2012-12-19 17:22:57
食物的搭配禁忌是微博最喜歡的話題，經(jīng)過轉(zhuǎn)載的發(fā)酵，原本沒有科學依據(jù)的說法常常造成恐慌。最近，這個話題的主角變成了火腿和酸奶。 有人在網(wǎng)上發(fā)布，這兩樣食物同時吃會產(chǎn)生致癌物。對此，中國農(nóng)業(yè)大學食品...
中國人的飲食一直離不開“熱”這個字。這是因為，亞洲人體質(zhì)相對較弱，吃熱食可以為身體提供更多的能量，幫助人們御寒保持體溫。可有人覺得只有讓滾燙的食物在食道里走上一趟兒才爽。滾燙的火鍋和麻辣...
2012年11月15日，騰訊健康頻道出了一篇題為《珠光寶氣反致癌 別被正能量忽悠了》的報道，其中一段提出翡翠致癌說，此文的一些段落被微博和各大論壇廣泛傳播并轉(zhuǎn)載，引發(fā)了一些消費者和業(yè)內(nèi)人士的疑惑和不安。為此...
據(jù)臺灣“中央社”報道，綠色和平組織今天公布“全球時尚品牌有毒有害物質(zhì)殘留調(diào)查”，針對在包括臺灣在內(nèi)的29個國家和地區(qū)，在20個時尚品牌服飾抽檢有害物質(zhì)殘留調(diào)查，有63%樣品測出有毒化學...
寒冷的冬季，約上幾位好友圍坐在一起，吃一頓麻辣燙或者涮個火鍋，是件非常愜意的事情。但是相關(guān)報道稱，常吃麻辣燙等可致癌，醫(yī)生也稱這絕非危言聳聽。 火鍋趁熱吃也是誤區(qū) 近日，有媒體報道，11月9日，2...
德國慕尼黑技術(shù)大學的毒理學專家在對多種油炸薯條和薯片的檢測中首次發(fā)現(xiàn)，這些油炸食品中含有微量致癌的甘油酰胺(Glycidamid)物質(zhì)，吃多了容易在人體中積累并誘發(fā)癌癥。 之前人們只知道油炸薯類食品中含有不...
日前，記者從中國農(nóng)科院油料所獲悉，該所研究員李培武帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術(shù)研究獲得重要突破，經(jīng)專家鑒定達到國際領(lǐng)先水平。 黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)的毒性...
“12家涉案企業(yè)的相關(guān)涉嫌違法行為還在調(diào)查之中，這些企業(yè)目前還在停產(chǎn)。”10月16日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局(下稱“安徽藥監(jiān)局”)副局長宣慶生回應《中國經(jīng)濟周刊》的采訪。 9月8日，...
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，近日，以生產(chǎn)“辛拉面”聞名的韓國農(nóng)心食品公司，旗下6款方便面在韓國被驗出含有致癌物質(zhì)：“苯并芘”。聽這名字有點新鮮，不過它在咱們的日常生活中可并不少見...