鑒定一件瓷器一般要分四步走：辨真偽、定窯口、斷年代和評價值。辨別真偽是前提，而這種鑒寶節目基本依靠傳統的經驗鑒定和“眼學”來完成最關鍵的辨真偽環節，其實是很不保險的。現在科學鑒定手段已十分發達，有了古陶瓷自然老化痕跡鑒定這樣的“高科技”，比過往的陶瓷成分分析鑒定可靠很多。陶瓷自然老化痕跡有很強的規律性，我們通過對陶瓷微觀形態的觀察就可以斷定陶瓷的“年齡”。對于古瓷器的鑒定瓷庫中國專家有他們自己的見解。
古瓷器是中國歷史文化的重要組成部分，有很高的藝術收藏價值，愛好者甚多。可火爆的市場、高額的利潤，致使大量的仿品流入市場。贗品越仿越真，檔次越仿越高，做舊手法越做越到家，搞得一些專家們也真偽難辨。那么，怎樣才能提高自身的鑒賞能力，避免收藏一些假古瓷呢？這就需要注意以下一要三不要：
要長些陶瓷文化。我國的陳設藝術陶瓷，分陶和瓷兩大類。陶主要產地有以紫砂壺和花盆著稱的陶都江蘇宜興，有以陶塑人物和動物造型見長的廣東石灣，還有生產唐三彩的河南洛陽，生產黑釉陶罐的山西渾源，生產刻花陶器的四川榮昌等；瓷主要產地有以生產青花瓷、玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統名瓷的瓷都江西景德鎮，有以釉下五彩裝飾美術瓷而聞名的湖南醴陵，有生產雨點釉和發展刻瓷藝術的山東淄博，生產花釉和象牙瓷的河北邯鄲，生產白瓷的福建德化，生產青瓷花瓶的浙江龍泉，生產釉上彩花瓷的廣東潮州，生產仿南宋官窯瓷的浙江蕭山等。陳設藝術瓷作為商品，價格并非越高越好，這需要認真加以鑒別，比如釉下彩和青花，要看畫功是否熟練、清晰，色澤是否瑩潤、透明，釉下裝飾注重工筆式寫意，必須是手工繪制，不是印花、貼花，而且顏色要光亮。對陳設藝術陶瓷的選購，既要看整體效果，也要仔細察看器形是否周正，有無變形，釉面是否光潔，色度有無異樣。選購陳設藝術陶瓷要在白天光線好的地方，燈光往往會出誤差，對瓷質可輕輕彈叩，聽聲音是否清脆響亮，沙啞聲音有裂紋的，再好看也不值錢，而且有裂紋的陶器不易保存。
一不要總想從舊貨古玩市場買到珍稀名瓷。珍貴古瓷相當少，很早以前便受到人們的珍視，如官窯、汝窯、哥窯這些珍品瓷器，目前國內外的存世量幾乎都有數可查，因其十分珍貴，即使皇家也不易得之。如元青花瓷在元代燒造較少，當時燒制元青花用進口青料，成本是很昂貴的，民間能用得起這種高檔瓷器的為數甚少，主要是祭祀用器，因此遺存及少。但元青花在20世紀30年代被發現認識以來，聲名遠播，人人皆知其珍稀名貴，即便地攤小販亦知其貴重。若能輕易廉價買到元青花，實屬可疑，當慎之又慎。
二不要受古瓷鑒定理論書的誤導。收藏者往往依照古瓷鑒定理論書中的特征，按圖索驥，往贗品上湊。目前，有些理論專著是研究我國瓷器藝術成就和歷史的，書中的論述對象往往選擇最能代表當時成就的名品。這方面的資料比較多，仿偽者往往依據這些資料描述的特征和圖片進行仿制。在民間收藏活動中，一輩子也難碰上一件珍品，所以這些書籍只能幫助我們了解歷史上各時期的制瓷成就和代表名品，于實際收藏活動的指導意義并不太大。但是，市面上的仿品卻有很多特征與書本上相符，如果按圖索驥，便最容易上當。再有一種情形便是一些作者迎合興起的收藏熱，編輯出版一些指導購藏的圖錄，常常為了給書本增色，便不惜抄錄一些根本不可能在民間流傳或世上交易的珍品圖片，隨意地標上參考價格，使人產生這些珍品曾在市面上出現而被廉價購走的錯覺。