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花生殼的妙用

花生殼的妙用

2014-07-23 08:15:56

來源:生命時報

花生殼茶輔助降壓

  河北石家莊崔先生提供:我父親得了血脂偏高的冠心病,并伴有早期原發性高血壓,因為癥狀不嚴重就沒堅持吃藥。聽朋友說了一個偏方,用干的花生殼50~100克,洗凈后放砂鍋里,加適量清水煎煮,去渣取汁,每天3次當茶飲,一個月為一個療程。請問這個偏方可以用嗎? 

  天津藥物研究院副研究員李紅珠點評:花生又稱長生果,具有調和脾胃、補血、降壓、降脂等作用,全身都是寶。它的莖葉具有鎮靜安神、降壓等功效。花生殼營養成分含量高,雖然多作為飼料和肥料,但也有藥用價值。中醫認為,花生殼性平味淡、無毒,可以斂肺止咳。

  現代研究表明,其藥用成分主要是黃酮類化合物,以木犀草素、圣草酚為代表。木犀草素有降血壓、降血脂、抗菌和治療冠心病的作用。因此,用花生殼煎水輔助治療早期高血壓、高血脂,有一定的科學依據。但有些人服用后可能出現胃腸不適,最好飯后半小時服用。另外,水煮時間過長,木犀草素會流失,因此水開即可關火。為了防止成分流失,可把買來的帶殼花生用水快速沖洗干凈,稍微晾干再剝皮,剝出來的花生仁(帶花生衣)泡醋吃也能加強降壓作用。平時多吃一些芹菜、海帶、洋蔥等,也有利于降血壓。但是,偏方和飲食只對病情較輕的患者起輔助預防作用,不能代替藥物治療,還是要堅持服藥、定期測血壓。

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