中新網上海9月3日電 (記者 許婧)上海市市場監督管理局3日晚間發布關于“巴黎貝甜無證生產被罰”的回應。
上海市市場監管局注意到網上輿情反映“巴黎貝甜”被罰引發社會關注。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，是市場監管的重中之重。
在“巴黎貝甜”案件中，辦案部門考慮了企業違法行為的持續時間、涉案金額等實際情況，依據《食品安全法》法定最低幅度給予從輕處罰。目前，案件尚在法定行政復議和行政訴訟權利救濟期間，企業可以通過法定程序提出異議，我們將積極妥善做好相關工作。感謝社會各界對市場監管工作的監督。
今年4月，上海艾絲碧西食品有限公司(巴黎貝甜)未經許可從事食品生產經營活動的違法行為被上海市場監管部門曝光。
根據上海市市場監管局公開的行政處罰信息，上海市市場監管局8月12日對上海艾絲碧西食品有限公司作出沒收違法所得及用于違法生產的工具設備，罰款58.5萬元的行政處罰決定。
上海市市場監管局給出的處罰事由為：經核實，上海市閔行區老虹井路100號的場所為當事人的培訓中心。當事人持有有效的《營業執照》《食品生產許可證》和《食品經營許可證》，其許可證上核準的生產、經營地址為上海市閔行區景聯路759號。當事人于2022年3月27日取得了上海市商務委開具的《上海市疫情防控生活物資保障企業證明》(編號：2022-商貿-086)，作為生活物資保障企業參與疫情防控工作。
為配合本市新冠疫情防控，在疫情封控期間當事人封閉了位于景聯路759號的工廠，并安排部分因疫情防控措施無法回到住所的員工前往培訓中心暫時過渡，并利用培訓中心烘焙設備及物流中心配送的原材料制作面包自用。隨著疫情封控的持續，周邊社區對糕點產品需求增大，當事人于2022年4月23日至2022年4月26日期間，在上述培訓中心內從事糕點類食品生產經營活動，該地址未取得食品生產經營許可相關資質。當事人的上述行為屬于未經許可從事食品生產經營活動。
當事人生產四種團購糕點套餐，共計400套，每種套餐售價125元至170元不等。上述套餐全部以當事人名義銷售完畢，相關費用均已匯入當事人賬戶。當事人生產經營上述團購糕點套餐的貨值金額共計人民幣58500元，因當事人無法提供上述套餐所涉及原料對應的發票等采購結算憑證，故違法所得共計人民幣58500元。
經查，未查詢到有關于上述套餐的相關投訴情況，且當事人均按要求對上述套餐所涉及的原輔料進行了進貨查驗，能提供相應的索證索票及生產工藝流程材料。當事人針對上述違法行為已進行了整改，并提交了整改報告。(完)