本報通訊員 南曉文
初春時節，在柞水縣紅巖寺鎮躍進村木耳種植基地，工人正在平整土地、清除雜草、消毒、檢修大棚及噴淋設備，一派忙碌的景象。
紅巖寺鎮地處秦嶺深處，是柞水縣最高寒偏遠鎮之一。這里林木資源豐富，生態環境優美，無工廠、無污染，境內出產的木耳質量好、品相佳、營養豐富，是名副其實的純天然綠色產品，遠銷北京、上海、深圳、南京等大中城市，深受消費者青睞。
近年來，紅巖寺鎮立足本地條件，發揮生態優勢，優化農業結構，制定《木耳產業發展扶貧辦法》《木耳產業管理辦法》等政策文件，采取“借袋還耳”“借棚還耳”的發展模式，將全鎮有發展能力的農戶吸納到木耳產業鏈上，打造“一村一品”主導產業和鄉村振興支柱產業，建立木耳實驗種植科研基地，不斷提高木耳品質，更新木耳品種，規范延伸產業鏈條，鼓勵農民和企業積極參與木耳產業發展，為發展木耳的經濟合作社和種植戶購買商業保險，保底木耳出售價格，低于保底價由保險公司快速理賠，給種植戶吃上了“定心丸”。
2022年，包扶單位市市場監管局幫大沙河村新建木耳大棚81棟1.6萬平方米，發展木耳119萬袋，收入100多萬元，吸納60多名勞動力在木耳基地務工，人均增收5000多元，種植戶戶均收入3萬元，村集體經濟收入12萬元，大家對木耳種植越來越有信心。
大沙河村黨支部書記伍淑庭表示，村上今年計劃發展木耳150萬袋，吸納100多名留守勞動力在木耳基地務工，力爭種植戶戶均收入5萬元以上，把大沙河村打造成木耳產業“十強村”。
今年49歲的徐良君種植木耳多年，以前主要發展柞樹木耳，產量低、收入少，在鎮上的扶持下，種植面積如滾雪球般逐年遞增，去年租用村集體經濟大棚20個，種植吊袋木耳23萬袋，2022年收獲干木耳12噸、收入72萬元。每到木耳采收季節，徐良君都要組織20多名留守婦女在大棚里采摘木耳，時間持續6個月，人均月收入2800元。
杜仕鋒流轉村集體經濟土地14畝，發展地栽木耳12萬袋，純收入13萬元;脫貧戶蔡克成種植木耳14萬袋，純利潤13.9萬元;程修斌種植木耳13.5萬袋，純收入12.8萬元……現在，紅巖寺鎮形成規模種植、規范管理，收入在10萬元以上的種植大戶已有20多戶，小木耳已成為高寒偏遠山區村民增收致富的穩定產業。
為加強木耳種植人員技能培訓，切實把小木耳做成富民增收的大產業，紅巖寺鎮積極從高校畢業生中招聘木耳技術人才，聯合當地“土專家”“田秀才”為村(社區)培訓木耳技術人才，他們深入農家院落、田間地頭指導種植戶木耳栽培和基地管理，為木耳產業持續發展提供政策支持和技術保障。同時，鎮上健全聯村領導包抓責任制，實行木耳種植銷售“一把手”制度，分工明確、責任到人，抓實抓細種植、銷售等工作，全方位推進木耳產業規模化、精細化、信息化發展。
據了解，2022年全鎮10個村(社區)發展木耳230萬袋，出產成品木耳9.5萬噸，收入577萬元，帶動脫貧戶273戶406人增收。通過“借袋還耳”種植地栽木耳52萬袋，戶均實現收入2萬元，“借棚還耳”種植吊袋木耳189萬袋，戶均增收5萬元，種植戶的辛勤付出換回了真金白銀，小木耳切切實實鼓起了村民的“錢袋子”。
紅巖寺鎮黨委書記李茜說，紅巖寺鎮下一步將推廣“小庭院”種植，拓寬木耳種植方式，盤活農戶土地利用率，激發留守老人和婦女的經濟創造力，積極動員群眾發展庭院經濟，鼓勵群眾利用房前屋后空閑地發展地栽木耳，做強做優木耳產業，促進農民增收致富。