本報訊 (通訊員 謝忠彪)連日來,鎮安縣市場監管局采取集中檢查、整改、查處、約談等方式,深入整治學校及周邊食品安全,確保師生飲食安全。
鎮安縣市場監管局印發《關于加強秋季校園及周邊食品安全監管工作的通知》,督促各鎮辦以轄區為單位,以學校食堂及校外集中供餐企業、學校承包經營企業、校園周邊食品經營戶為重點對象,以食材來源、食品儲存、食品制作、環境衛生、從業資質為重點內容,聯合科教、衛健等部門開展監督檢查,監督落實食品安全日管控、周排查、月調度、季督查措施,建立健全索證索票、食品留樣、持證上崗、明廚亮灶、環境消殺、校領導陪餐“六項制度”,對檢查中發現的問題,列出問題清單,建立整改臺賬,定期跟蹤督查,實行銷號式整改,確保安全隱患早發現、早預防。目前,已檢查學校食堂124家,下發《責令改正通知書》12份,現場監督整改問題 31處。同時,對校外托管機構、學校200米以內食品經營戶進行聯合執法檢查,對存在問題的36家校外托管機構集中約談并下發《責令整改通知書》,對4起違法行為立案查處。在校園開展反餐飲浪費實踐活動,監督各學校提供小份菜、半份菜、自助餐服務,根據學生生長發育特點,避免提供高鹽、高糖、高油食品,營造安全放心的校園飲食環境。