黃慶鋒
春爭(zhēng)日夏爭(zhēng)時(shí)，春天寄托著農(nóng)民一年的希望。近日，在丹鳳縣花瓶子鎮(zhèn)的田野間，隨處可見(jiàn)農(nóng)民熱火朝天忙著制作香菇袋料、耕地、施肥、科管經(jīng)濟(jì)林的繁忙景象。春耕備播生產(chǎn)序幕已經(jīng)悄然拉開(kāi)，農(nóng)民正在為一年的好收成辛勤勞作。
春節(jié)過(guò)后，氣溫回升，當(dāng)前正是香菇采摘和銷售的關(guān)鍵時(shí)期。2月15日，筆者走進(jìn)花瓶子鎮(zhèn)花中村香菇產(chǎn)業(yè)基地，大棚內(nèi)暖意融融，春意盎然，一行行排列整齊的菌棒上團(tuán)團(tuán)簇?fù)碇阋粯拥南愎剑苊茉言迅?jìng)相綻放，長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民正沉浸在收獲新鮮香菇的喜悅之中。
花中村香菇種植戶李民鋒一家種植了20棚香菇，筆者在村民的指引下見(jiàn)到他的時(shí)候，他正一手拿著菌棒，一手采摘成熟的香菇，動(dòng)作十分干練。李民鋒一邊察看香菇長(zhǎng)勢(shì)，一邊向筆者介紹香菇采摘要領(lǐng)：“采摘香菇一定要從根部摘，碰到菇面容易發(fā)黑沒(méi)賣相。”
“這是二茬香菇長(zhǎng)勢(shì)最好的時(shí)間，趁著這個(gè)時(shí)候，我盡快把香菇采摘然后烘干，希望能賣個(gè)最好的價(jià)錢(qián)。”李民鋒說(shuō)。
上午10時(shí)，太陽(yáng)從云層中鉆了出來(lái)。客商的運(yùn)輸車開(kāi)進(jìn)了花中村香菇產(chǎn)業(yè)基地，香菇種植戶張春芹和丈夫商量后，賣掉了已經(jīng)烘干的花菇。張春芹告訴我們，今年受市場(chǎng)影響，香菇價(jià)格波動(dòng)較大，行情不如往年。
“我種香菇10多年啦，一年種4萬(wàn)袋子，行情好的話能賣10多萬(wàn)塊錢(qián)，行情不好就是七八萬(wàn)塊錢(qián)。現(xiàn)在準(zhǔn)備買末子(木屑)、拉麩子、裝袋子，下半年再做4萬(wàn)袋子，希望能收入10多萬(wàn)塊錢(qián)。”張春芹說(shuō)。
除了采摘，香菇袋料制作也正在搶時(shí)。在花瓶子鎮(zhèn)花中村股份經(jīng)濟(jì)合作社香菇生產(chǎn)加工廠房，機(jī)器轟鳴，社員們正在加工香菇袋料。經(jīng)過(guò)加料、套袋、封裝等流程，制作好的香菇袋料被整齊地堆碼起來(lái)，隨后通過(guò)滅菌、接種、養(yǎng)菌等多道工序，最終出產(chǎn)香菇。
“我們花中村股份經(jīng)濟(jì)合作社依托花瓶子鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨委，今年計(jì)劃做50萬(wàn)袋(香菇)菌包，10萬(wàn)袋自營(yíng)香菇，帶動(dòng)農(nóng)戶120多戶、187人，合作社爭(zhēng)取達(dá)到純收入20萬(wàn)元以上。”花瓶子鎮(zhèn)花中村黨支部書(shū)記、村主任邱昆峰說(shuō)。
袋料香菇種植是花瓶子鎮(zhèn)的富民支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效意義重大。花瓶子鎮(zhèn)在做好農(nóng)資保障工作的同時(shí)，積極宣傳、引導(dǎo)農(nóng)戶依照節(jié)令實(shí)行田間種植管理，在苗木間、菇棚里播種豐收的希望，有序推進(jìn)春耕備耕。
“下一步，我們繼續(xù)組織群眾種植適生中藥材、袋料香菇等，調(diào)運(yùn)木屑150噸、核桃樹(shù)科管專用肥10噸，對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行科管。及時(shí)啟動(dòng)花中村鑫匯林仔豬繁育場(chǎng)項(xiàng)目、油房坪村淡水魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目、蘇河村蓮魚(yú)共養(yǎng)項(xiàng)目等7個(gè)村的集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，同時(shí)對(duì)各村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行綜合排名獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)群眾生產(chǎn)積極性，確保春耕生產(chǎn)工作起步好、開(kāi)新局，為全年增收奠定基礎(chǔ)。”花瓶子鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)劉一劍說(shuō)。