本報訊 （朱博）為確保全市各大學校廣大師生飲食安全，近日，市食品藥品稽查支隊針對春季天氣變化，腸道疾病多發的特點，開展春季學校食堂食品安全專項檢查。
本次檢查采取不打招呼、不通知行程的方式，出動稽查人員73人次，對市管商洛學院、商洛職業技術學院、商洛中學、市幼兒園等20余家學校食堂進行了專項檢查。重點對各學校食堂從業人員管理、食品原料進貨索證、設施設備正常運行、餐具消毒、食品留樣等餐飲服務食品安全關鍵環節進行全面檢查。檢查中發現大部分學校食堂高度重視食品安全，積極落實各項食品安全管理制度，但個別學校食堂還存在臺帳登記不規范、衛生設施不足等問題，針對發現的問題，各學校食堂整改態度積極，監管人員當場發出責令改正意見書8份。要求各學校食堂要切實樹立食品安全第一責任意識，進一步落實食品安全崗位職責，嚴格食品操作加工程序，避免因經營管理漏洞造成食品不安全事件的發生。隨后，又組織二次檢查驗收，整改情況比較滿意。