隨著《甄嬛傳》等清宮戲熱播，在觀眾中引發(fā)了一陣古典熱，戲中各種香料更為人津津樂道。近日，記者在浦東高橋老街上看到，首期“香藝師”培訓班正在授課中。專業(yè)香藝師的出現(xiàn)將填補香學界的空白，進一步推進香文化的傳承。
日前，記者來到高橋西街一家古色古香的茶館二樓，兩排學員正襟危坐，前面擺放著的是各種香料、器具與設備。“這些沉香看上去都是褐色粉末，氣味卻大不同，也能聞出酸甜苦辣。”中國工藝美術學會工藝設計分會香文化藝術研究中心主任陳磊是當天的主講老師，他說，由于香水等現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品的沖擊，香文化在中國一度湮滅，近年隨著人們生活水平的提升和對傳統(tǒng)文化的回歸，香文化再次受到追捧。
另一方面，沉香市場火爆也催生了新的行業(yè)——香藝師。被譽為“諸香之王”的棋楠1克的價格可達1萬元，遠超過黃金。
“我們很早就準備開設國內(nèi)首個香藝師資質的培訓課程。 ”陳磊透露，相關的培訓教案、課程、考核標準早已上報本市相關管理和審批部門。培訓將分為初、中、高三個等級。初級需掌握“識香”——認識香品的名稱、產(chǎn)地、味道；“辨香”——分辨香品的真?zhèn)蔚取Ｖ屑墑t需掌握“用香”，包括用香的時間、姿勢、步伐、香爐和香品放置、禮儀等；“合香”，將相得益彰的不同香品組合，產(chǎn)生更美的香味等。高級則要求香藝師看到一塊沉香，就能說出這塊沉香的產(chǎn)地、知道它是生長在山上還是山下，沉香樹伏倒后，是埋在了土里還是浸泡在了水中，它的香味如何，適合什么樣的人使用等。高級班先開班，之后中、初級班將在各省市分批推廣。（新聞晚報）