12月21日下午，包裝間內，近20名工人蹲坐在地上，身邊堆著1米多高的白條筐，每筐裝著三四十罐飲料。工人們用膠布把紙盒底部固定，再把16罐(或12罐)易拉罐裝進盒內，用膠布封口。
21日17時，28歲的包裝車間負責人李萌說，包裝機器停了，只能靠人力包裝，招的都是臨時工，工人們當天只包裝了3000盒，明天需要包裝7000盒。
12月22日6時50分至19時，兩名記者共包了100多盒，每包裝好一盒工錢0.2元。多名技術熟練的工人說，他們每人一天要賺80到100元，即每人每天需要包裝四五百盒。照此計算，工人們一天的包裝量在10萬罐左右。
據現場觀察，工人們包裝封盒的產品是三元核桃花生乳和阿爾發杏仁露，生產日期都標為2013年1月1日或1月2日。
管理部門：
產品“早產”違法違規
劉龍在飲料廠工作18年，他說，年節前是公司銷售旺季，飲料生產后先存到庫房，業務員去各地找代理商和經銷商，經銷商前來拉貨，由經銷商向下批發，然后銷售至商場、超市等。
一位生產工人說，三元核桃花生乳罐上寫著保質期是18個月，一旦消費者喝到快過期的飲料，那可能已經是過期的。
12月21日生產的三元核桃花生乳罐體顯示，商標持有人為北京三元食品股份有限公司(以下簡稱三元公司)，出品商為北京圣德順飲品有限公司(以下簡稱圣德順公司)，生產商為禧寶露公司。
三元公司官網顯示，圣德順公司成立于2009年10月，注冊資金200萬元。主營業務為生產銷售植物性蛋白飲品。2009年12月，圣德順公司與三元公司簽訂合作協議，按照合同規定，圣德順公司可依法使用三元品牌，生產和銷售“三元”牌植物性蛋白飲品。
前日，北京市質量技術監督局法規處工作人員表示，無論產品保質期有多長，產品“早產”、延長保質期等行為已違法違規，應根據經濟價值，按相關規定對企業予以處罰，觸犯刑法的責任人還將提交司法機關。
昨日下午，三元食品公司一名熱線客服人員表示，她目前尚不清楚三元核桃花生乳是否屬三元公司旗下產品，正在協調相關部門核實。“我們公司旗下的產品，不可能出現‘早產’現象。”
(文中所有工人均為化名)
相關規定
《預包裝食品標簽通則》規定，生產日期(制造日期)是食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。
《食品標識管理規定》，偽造或者虛假標注食品生產日期和保質期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節嚴重，造成后果的，依照有關法律、行政法規規定進行處罰。
律師觀點
“‘早產’因處罰力度小”
北京隆安律師事務所律師尹富強認為，生產廠家延長生產日期導致產品“早產”，違反了《消費者權益保護法》涉嫌欺詐消費者，應當給予消費者產品金額的2倍賠償。
尹富強說，盡管飲品的保質期長達18個月，但生產日期無論延長幾天，必然會導致產品存在安全風險，生產廠家之所以大批量地更改生產日期，主要原因是法律的處罰力度不到位，違法者有恃無恐。“以上法律法規對違法者的處罰力度顯然較弱，虛假標注生產日期，已經不是食品包裝的范疇，而是食品安全問題，應當以《食品安全法》進行處罰，貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。”（新京報）