5月19日，在珠江新城的一家酒店，廣州網友成了第一批吃螃蟹的人，轉基因品嘗會一共有24人到場，除了試吃轉基因大米外，還提供了轉基因食用油和轉基因木瓜的試吃。
最具規模的品嘗活動在7月13日到來，《北京科技報》第一次以官方身份舉辦品嘗聚會。據南方周末記者了解，此前《北京科技報》的記者曾去華中農業大學就轉基因大米做過長篇調查報道，了解到轉基因大米的安全性后，游說自己的單位舉辦一場“品嘗”活動。
此次品嘗活動還邀請到中國工程院院士陳君石、華中農業大學教授林擁軍等專家。在同一天，除北京外，南寧、昆明等五個城市也舉行了類似品嘗會，品嘗活動進入大眾視野。
“最大的特點是無組織”
與網絡上的驢友、攝影愛好者線下的聚會并無差異，組織者“石芯木魚”回憶，“5月份的時候，聽一個網友說，他拿到了(轉基因大米)，就來搞一個聚會，大家平時在網上，從來都沒有見過面，正好借這個東西來吃一頓。”
在方玄昌看來，組織品嘗活動，最大的特點就是沒有組織。“網絡上志愿者發出帖子，然后就有人響應，然后再找人跟華中農大那邊要轉基因大米。花了多少錢大家AA制就完了。”據悉，華中農業大學只提供大米，志愿者承擔中間快遞費。
周衛東可謂是最具知名度的品嘗志愿者，他先后在昆明等三地參與過試吃。他并不諱言，“99%的志愿者都是方粉”。
事實上，網友最初表達“我們也想吃”的傾向，源自2011年方舟子發布的一張聚會“炫耀帖”：我們吃的是轉基因大米。自2011年歷經多次網絡論戰后，以社交媒體為媒，在方舟子身邊，聚集了一批擁躉。
以5月份的廣州品嘗會為例，參與的志愿者均來自一個規模60人的科普組織，除了研究轉基因方面的科普知識，宇宙天體、生物技術等方面都是他們的興趣所在。
2011年5月23日，北京的首次品嘗會，并不包含著如今暗藏的鋒芒。志愿者們的第一印象：飯加水略多，煮得有點稀。
“反轉的事情還沒有到現在這個地步，所以當時我們品嘗，也就是品嘗，沒有今天目標這么明顯。就是為了給大家表示我們本身就是愿意吃這種轉基因的食品。”方玄昌參加了在北京舉行的第一次品嘗活動。
方玄昌注意到一個細節，兩年前參加試吃的記者，沒有動過筷子。而在6月23日長沙品嘗會現場，爭議也一度發生，記者認為志愿者是被轉基因利益集團收買，有利益才組織這次活動的。
“我們都據理力爭。沒想到還是被自己人誤解，冤不冤?。课覀儏⑴c這類活動，就是以實際行動告訴身邊的人，轉基因是安全的。”網友“憑窗聽雨2010”表示。
“反轉派”“挺轉派”對壘
在轉基因的網絡對壘，這些挺轉派“科學、理性”不離嘴，但“反轉派”亦毫不示弱，他們富于斗爭經驗。
兩派之間的“對決”發生在2012年1月11日，地點是北京電視臺的一檔辯論節目錄制現場。
據2012年6月22日南方周末報道，當現場話題轉入“轉基因”時，混亂達到了最高點，大批來自某網站的觀眾高舉反對牌，揮舞著手臂，大罵：“漢奸！賣國賊！騙子！”還有人將手中的牌子砸向場內。方舟子也怒不可遏，猛拍桌子，呵斥這幫臺下的觀眾“滾出去”。
“反轉派”一度讓品嘗會組織者焦慮。方玄昌坦言，“有時候我們會怕一些極端分子混進來。”網友“石芯木魚”擔心，“最主要，怕他們來搗亂。”