中新網濟南4月16日電(記者 趙曉)走進“中國功能糖城”山東德州禹城市，這里分布眾多功能糖企業，所產的功能糖約占世界35%、中國80%的市場份額。在保齡寶生物股份有限公司的低聚異麥芽糖車間，工人們正在進行色譜分離、蒸發濃縮、噴霧干燥等工序。
“目前，我們生產的低聚異麥芽糖占國際市場56%、國內市場65%的份額。”保齡寶生物股份有限公司益生元質量經理楊凱琦介紹說，該公司專注于探索酶工程和發酵工程等現代生物技術，圍繞低聚異麥芽糖先后創制a-葡萄糖轉苷酶，研發新型固定化酶技術。
以保齡寶、百龍創園、福田藥業等為代表的企業競相發展，支撐功能糖產業聚鏈成群，成為禹城市的支柱產業。當下，在山東，像禹城市一樣布局生物制造業的地方不在少數，以新質生產力為引擎，加速延鏈補鏈、科創興產，勾勒未來產業發展新圖景。
航拍保齡寶生物股份有限公司。劉振興 攝記者近日來到位于濰坊青州市的山東合成遠景生物科技有限公司實驗室，工作人員正在通過微生物菌種誘變、高通量篩選、基因編輯等手段對工程菌進行改造。他們研發的兩個母乳低聚糖系列品種，前不久通過了國家基因安全評審。
“合成生物是我們高質量發展的又一個產業高地，為此我們專門成立公司并于2021年建立實驗室，用來研發新產品。”山東堯王控股集團總裁助理李林介紹說，他們正在研發的產品有母乳低聚糖系列、唾液酸、麥角硫因等，作為化妝品、醫美和大健康食品的原料使用。
李林透露，依托“生物應用技術轉移平臺+工業化生產”模式，公司與各大科研院所在生物技術領域深度合作，形成了產品的“設計—在研—生產—推廣”全生命周期鏈條體系，持續打造細胞工廠。“目前，正在建設大生產車間，預計今年下半年投入使用。”
以生物制造業為抓手，棗莊滕州市大塢鎮走出一條“微生物菌+技術”推動工農互促發展的新路徑。目前，全鎮儲備微生物菌2100余種，年產菌料有機肥50余萬噸、天然食品添加劑400噸，在全國合作建設1.1萬個生態種養基地、年修復全國各地土壤33萬畝。
通過應用“微生物菌+技術”，大塢鎮推動天祥食品、瑞元香料等企業轉向天然食品添加劑方向，以微生物的代謝產物作為原料，經提取、酶法轉化、發酵等技術生產8大系列產品，年銷售收入達到5.1億元。
記者采訪獲悉，目前，大塢鎮“微生物菌+技術”既在有機肥、無抗養殖、生態農藥等農業種養領域得到應用，同時在食品配料領域，與西班牙萬朵斯、瑞士奇華頓等長期合作，產品遠銷歐美、日本、東南亞等國家。
圖為山東黎昊源生物工程有限公司生物菌發酵車間。段本龍 攝除推動生物制造業向“新”而行外，山東多地也瞄準生命科學新賽道。
作為青島市市北區布局“健康谷”的重要一環，生命健康科技高端智造產業基地正加速建設，未來將導入高精尖的健康產業資源。該基地致力于打造醫療服務、醫療研發、總部辦公、科技創新孵化等高端智造要素聚合的產業集聚區。
在生命健康科技高端智造產業基地項目建設之前，“健康谷”片區便已布局百洋健康科技園，作為百洋醫藥集團的辦公總部、品牌運營及物流中心，穩健運營多年。同一片區內，百洋國際大健康城市客廳辦公樓處在建設收尾中，預計2024年下半年啟用。
當下，以百洋醫藥為核心企業，其孵化的華科先鋒、百洋大騁等醫療器械創新企業也與市北區簽約，入駐產業基地一期。未來，這些企業將成為“健康谷”主導產業和當地發展智能醫械的中堅力量。(完)