中新經(jīng)緯4月11日電(林琬斯 雷宗潤(rùn)) 上海疫情防控正處于關(guān)鍵時(shí)期，封控中的上海人面臨著最緊要的問(wèn)題就是物資短缺，連風(fēng)投女王徐新都在業(yè)主群里給家人搶購(gòu)牛奶和面包。
俗話(huà)說(shuō)“家有余糧，心中不慌”，居家隔離期間需要囤哪些貨？此刻上海人的囤貨清單里都有些什么？
中新經(jīng)緯近日對(duì)話(huà)四位上海人，他們中有醫(yī)務(wù)工作者、志愿者，也有炸雞排店老板，以下是他們的自述(略有編輯)：
酒精換豬肉，辣椒換黃瓜
楊先生 志愿者 上海浦西 獨(dú)居
4月1日，浦西地區(qū)正式開(kāi)始封控，至今已有10天。封控期間，小區(qū)外賣(mài)全部停止，生鮮平臺(tái)下單全靠運(yùn)氣。封控期間，我每天上午5:50起床搶菜，至今沒(méi)有一天成功過(guò)，好在還能依靠前期準(zhǔn)備的物資撐一段時(shí)間。
但囤貨過(guò)程中總有疏漏，在封控期間我用酒精換過(guò)豬肉，還看到樓內(nèi)鄰居用辣椒換黃瓜。我們提前在微信上溝通好，然后把物資裝進(jìn)袋子里掛到對(duì)方的門(mén)把手上。
除了食物，生活物資也很關(guān)鍵。一個(gè)比較容易被忽略的物資——衛(wèi)生紙一定要備好，沒(méi)有紙的話(huà)上完廁所只能水洗，麻煩且不衛(wèi)生，所以衛(wèi)生紙一定要囤！還有一個(gè)重要的物件——備用鑰匙，封閉管理期間，如果沒(méi)有帶鑰匙，想找開(kāi)鎖師傅進(jìn)小區(qū)開(kāi)鎖的難度非常大。
囤貨清單：
整塊的肉
娃娃菜、大白菜等葉菜
西葫蘆、胡蘿卜、白蘿卜、豆角
橙子
黃花菜、紫菜、裙帶菜、木耳、香菇等干貨
海底撈的自熱火鍋、和府撈面的鮮煮面等方便食品
鹽、醋、醬油等調(diào)味料
牙膏、洗面奶、衛(wèi)生紙等日常洗護(hù)用品
衣物消毒水和酒精、84消毒液
備用鑰匙
囤的物質(zhì)都放冰柜里
劉先生 炸雞排店老板 上海嘉定 一家四口
距離3月15日閉店，已經(jīng)近一個(gè)月。4月7日，我看到社區(qū)缺少物資，正好自己家里還有一些物資，就立刻報(bào)給了社區(qū)，將這七十多份雞排、雞柳和香腸等肉類(lèi)食品，通過(guò)志愿者配送，低價(jià)分售給了社區(qū)的鄰居們。
因?yàn)樽约簭氖虏惋嬓袠I(yè)，所以平時(shí)家里的米面糧油囤了不少，這次家里的肉類(lèi)還足夠，但是蔬菜水果已經(jīng)所剩無(wú)幾了。因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間短，就算店里用蔬菜也不會(huì)囤積太多，蔬菜水果全靠即時(shí)配送。
根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，家里只要有油、鹽、大米、面粉、掛面、泡面、速凍水餃、蘿卜、土豆、洋蔥、包菜，這些備齊，半個(gè)月都不會(huì)慌。
我家里囤的物資都放在冰柜里，自己家用的是318升的大冰柜，如果要是普通家庭用的話(huà)，用小一點(diǎn)的冰柜就好了，不過(guò)現(xiàn)在要去哪里買(mǎi)，還能不能買(mǎi)到，我就不太清楚了。
囤貨清單：
大米、面粉、油、鹽、掛面、泡面、速凍水餃
蘿卜、土豆、洋蔥、包菜
雞排、雞柳、香腸
蘋(píng)果、橙子
有志愿者在工作時(shí)暈倒，不囤非必需品
田先生 會(huì)計(jì) 上海松江 兩人居家
平時(shí)我就有囤貨的習(xí)慣，尤其在疫情期間，我會(huì)經(jīng)常整理自己的囤貨清單，時(shí)常補(bǔ)貨，以備不時(shí)之需。
我日常主要囤一些日用品、偶爾打折的商品或者是平時(shí)不太容易買(mǎi)到的物品，會(huì)在麥德龍這樣的大型商超囤一些。但要準(zhǔn)備長(zhǎng)期居家的話(huà)還是要囤米、面等主食，再補(bǔ)充一些速凍食品和方便食品搭配，這次疫情之前，幸好囤了不少冷凍生鮮肉類(lèi)、香腸和零食。
這次疫情封控前，去小區(qū)周邊超市囤了一些物資，按照自己的囤貨清單每種蔬菜囤一斤或者兩斤，基本可以滿(mǎn)足兩個(gè)人十天的日常需求。但現(xiàn)在封控后，只能依靠社區(qū)團(tuán)購(gòu)來(lái)補(bǔ)貨了。
目前，水果蔬菜比較難買(mǎi)到，因?yàn)椴灰状鎯?chǔ)，所以需要經(jīng)常補(bǔ)貨，但搶購(gòu)全靠運(yùn)氣。
我現(xiàn)在更擔(dān)心的是，家里囤的抽紙不夠用，并且這樣的日常必需品不容易搶購(gòu)，平時(shí)搶購(gòu)的物品還要依賴(lài)志愿者配送。
昨天(4月9日)，有小區(qū)志愿者在工作時(shí)暈倒，他們經(jīng)常半夜還在配送物資，而且還有不少人訂購(gòu)非生活必需品，給配送帶來(lái)了很大負(fù)擔(dān)。也希望大家盡量不要囤非生活必需品，減輕志愿者的工作負(fù)擔(dān)。
囤貨清單
蔬菜類(lèi)：小青菜、白玉菇、洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、紅蘿卜、娃娃菜、茄子、香菜、蒜苗、豆角、青椒、線(xiàn)椒、貝貝南瓜、番茄、雞蛋
肉類(lèi)：五花肉、牛肉、凍蝦、豬蹄、豬肚、臘腸、烤腸、雞腿、午餐肉
主食：濕面條、大米
應(yīng)急食品：米線(xiàn)、涼皮、餛飩、泡面
“家庭藥箱”囤了這些藥
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院整復(fù)外科副主任醫(yī)師吳巍，同時(shí)作為志愿者 上海市黃浦區(qū) 一家三口
從睜眼到凌晨2、3點(diǎn)，我的大部分時(shí)間都在對(duì)接小區(qū)內(nèi)“陽(yáng)性樓”的抗疫工作。“陽(yáng)性樓”意味著居住的樓棟出現(xiàn)核酸檢測(cè)(或抗原檢測(cè))陽(yáng)性病例，目前樓里每戶(hù)居民都處于居家隔離的狀態(tài)。
囤貨清單：
米、面、油、肉類(lèi)、水果、蔬菜
大量的真空保鮮袋、冰柜
卷筒紙、紙巾
84消毒液、75%醫(yī)用酒精消毒液、噴壺、消毒濕巾
糖尿病與高血壓用藥、自動(dòng)測(cè)血壓儀器
測(cè)氧儀、溫度計(jì)
消炎藥、芬必得布洛芬緩釋膠囊、退燒藥、美林等兒童退燒藥、物理降溫貼
治療便秘的開(kāi)塞露
治療口腔潰瘍的、復(fù)合維生素B片、維生素B泡騰片、冰硼散噴霧劑、漱口水
維C泡騰片
連花清瘟膠囊、清咽潤(rùn)喉丸
如果是急癥應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免貽誤病情。
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責(zé)任編輯：魏薇