本報訊 （通訊員 拓 偉 黃菁 楊園沁）4月22日，2024食用菌全產業鏈（廈門）創新博覽會在福建省廈門市舉行，博覽會上公布了“2023中國食用菌產業區域品牌價值評價榜單”，本次榜單涵蓋161個“國家地理標志產品”食用菌區域品牌，包括香菇、木耳、天麻、靈芝等33個與民眾日常生活密切相關的食用菌品類。柞水木耳在此次品牌價值評價榜單中位列第九名，位于木耳行列第一名，品牌價值達53.23億元。
近年來，柞水縣堅持把木耳產業作為全面推進鄉村振興、加快縣域經濟綠色轉型發展的重要引擎，一體推進區域化布局、規模化發展、標準化生產、產業化開發、品牌化營銷，凝心聚力建設木耳產業高質量發展示范區，成功舉辦全國木耳產業高質量發展大會和全省食用菌產業高質量發展現場會，被認定為全省首批食用菌產業鏈典型縣、全省首批特色農產品優勢區和省級優質農產品生產重點縣。
柞水縣搶抓國家創新型縣和國家農業科技園區核心區建設機遇，依托李玉院士工作站、木耳技術研發中心等科技平臺，先后培育5個柞水本土木耳菌種，建成西川、金米兩個省級現代農業產業園，加快推進西部食用菌交易交流中心（柞水木耳交易中心）項目建設。目前，柞水縣已建成木耳生產基地60個、專業村46個，年種植規模1億袋以上，產干品5000噸，開發木耳預制菜、木耳精釀啤酒等精深加工產品22類99種。
柞水縣木耳發展中心主任袁曉勇介紹說：“柞水縣充分發揮‘公用品牌+產業品牌+企業品牌’矩陣作用，發布‘柞水木耳’區域公用品牌，培育7個‘鄉字號’產品品牌，設立線上線下銷售平臺342家。我們還積極參加進博會、絲博會、農高會等大型展會，柞水木耳亮相中國國際商標品牌節和韓國農產品展銷會等重大節會，躋身十四運會特許商品，遠銷烏茲別克斯坦等國家，成為陜西首個納入‘國家品牌計劃’的特色農產品，入選全國名特優新農產品名錄和中國農產品百強標志性品牌。”