本報訊 (通訊員 姜 勇)今年以來，柞水縣堅持全環節提升、全鏈條增值、全產業融合的發展格局，在設備端、生產端、加工端、銷售端和融合端持續用力、狠下功夫，推進木耳產業提檔升級。
補強設備端產業鏈。柞水縣重點聚焦旅游、航空、休閑等食品的生產，建成木耳烏雞湯、木耳蛋白脆、木耳八餅等生產線12條、生產車間1.2萬平方米、配套生產線設備5套，年產能達1.3萬噸。
補強生產端產業鏈。縣上推進木耳廢棄物資源化、循環化利用，建成科沃、野森林等2個萬噸廢棄菌包加工綜合利用生產線，年處理廢棄菌包1.2億袋、廢棄菌渣6000噸，廢棄菌包綜合利用率達到98%以上。
補強加工端產業鏈。柞水縣持續在深加工、精分離、全利用上做文章，開發了木耳糖、木耳肽等深加工產品，促進了木耳由食品向藥品、保健品、化妝品等精深加工領域和高端產品發展，形成木耳全鏈條產品矩陣。
補強銷售端產業鏈。縣上發展線上電商主體190多家，建立“政府+合作社+農民+電商+網播”五方聯動營銷機制。線下建設“三專一平臺”，發展直銷店98家、木耳產品協作店41家，100噸柞水木耳出口哈薩克斯坦，柞水農產品出口實現零突破。
補強融合端產業鏈。該縣大力推進木耳產業農工、農商、農旅融合發展，建成金米村3A級景區、老庵寺村木耳觀光產業園、西川村木耳小鎮主題公園，推出木耳宴系列菜品200多個，實現了三產協同發展。