本報訊(黃家瑞)柞水圍繞抓好“舌尖上的安全”，進一步夯實監管責任，加大監管力度，開展專項整治，著力筑牢食品安全防線。
夯實食品安全監管責任。柞水結合實際印發了《食品安全黨政同責實施意見》《食品安全網格化監管辦法》等文件，夯實了縣鎮政府和食品安全監管部門責任，簽訂了食品安全目標責任書，確保食品安全工作有人抓、有人管、有實效。
加大餐飲服務監管力度。深入開展春季校園食品安全專項整治，組織公安、市監、衛健等部門和各鎮辦市場監管辦對學校食堂原料采購、索證索票、飲用水源進行拉網式排查，發現問題立即責令整改，消除安全隱患。在全縣72家為學生提供用餐服務的學校食堂操作間，全部安裝攝像頭，接受公眾及媒體監督，確保師生飲食安全。大力推進賓館飯店、農家樂食品安全專項治理，先后開展執法檢查20多次，覆蓋面達100%，取締不符合安全標準農家樂6家。
開展“五小”行業專項治理。按照“不漏人、不漏戶、不漏村、不漏行業場所”要求，充分發揮基層執法人員、網格員、食品安全協管員等力量的“前哨”作用，全方位、多領域排查小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和農村集市，確保做到“不留死角、全部見底”，共檢查農村各類食品經營主體427家次。