自《食品安全法》頒布以來，流通領域食品經營需取得工商部門頒發的《食品流通許可證》。商南縣工商局切實履行職責，嚴格食品市場主體準入管理，規范食品流通許可證核發行為。按照法定程序和權限，依據許可證發放標準，從嚴審查和核準食品流通許可，加強許可證管理。根據國家要求，對經營乳制品的經營戶重新審核，為確保食品經營戶具備一定的食品安全法律法規常識，該局對新辦證照的企業和個體工商戶進行食品安全法律法律法規考試，該項考試涉及《食品安全法》中對食品經營者的相關要求、應當履行的食品安全責任、需要承擔的法律責任以及食品經營自律制度、誠信經營等方面的知識，明確其食品安全第一責任人的意識?？荚囃ㄟ^后才予核發《食品流通許可證》，對不具備許可證發放標準的一律不予以核查，對食品經營戶嚴重違法或已不具備食品經營條件的，依法吊銷許可證。僅去年就辦理食品流通許可證338份，考試合格率100%。該局嚴格規范食品流通許可證的核發行為，對新設立食品經營戶進行食品安全法律考試，為其上了第一堂“法律課”，使其具備了一定的食品安全法律法規常識，進一步樹立起責任意識、安全意識、誠信經營意識，為改善食品行業整體經營環境起到了積極的促進作用。 (代緒剛)