本網訊 (李高峰) 近日，丹鳳縣鐵峪鋪鎮桃花村的村民，正在忙著為自家坡塬地里的魔芋松土除草。望著茁壯成長的魔芋苗，村民劉虎山抑制不住喜悅的心情說：“我們村400多戶人，有320戶人種魔芋，1畝地一年松松豁豁收入1萬元。去年我村有人挖了個魔芋有47斤，一個就買了94元。”
地處312國道的桃花村坡塬地多，土質和氣候適宜種植魔芋，村民有種植的技術和習慣，但僅限于種在房屋的四周。近年來，健康食品備受青睞，魔芋因既可口又能降血脂的特點成了眾多家庭喜愛的食品。在村干部和黨員示范戶的帶動下，村上及時成立了魔芋產業協會，從云南調回優質魔芋種分給群眾種植，與江蘇等地的加工廠簽訂購銷合同，確保產銷穩定，魔芋種植逐漸有了規模，今年全村發展魔芋300多畝，僅此一項，人均增收可達1500元。在該村的帶動下，毗鄰的東明、李山、油房、化廟等村也積極種植魔芋，面積達1000多畝。