本報(bào)記者 王孝竹
2月5日，大雪紛飛，路上行人罕至。商南縣過(guò)風(fēng)樓鎮(zhèn)白玉溝村的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)卻是溫暖宜人、熱鬧不已，44歲的簡(jiǎn)振亞正與工人們一同往食槽里添加飼料。
這已是簡(jiǎn)振亞養(yǎng)豬的第17個(gè)年頭，春節(jié)期間堅(jiān)守養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)他來(lái)說(shuō)也已司空見(jiàn)慣。2004年，在外打工多年的簡(jiǎn)振亞回到家鄉(xiāng)，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓他了解到“正大標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”項(xiàng)目，便決定踏入養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè)。彼時(shí)，村里人與家人都對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)沒(méi)有信心，覺(jué)得養(yǎng)豬賺不到錢(qián)。但簡(jiǎn)振亞卻覺(jué)得養(yǎng)豬行業(yè)是一個(gè)可以長(zhǎng)久發(fā)展的行業(yè)。2005年，在所有人都不看好的情形下，簡(jiǎn)振亞毅然籌措資金，6月開(kāi)始修建圈舍，注冊(cè)成立商南縣白玉農(nóng)牧科技有限公司。當(dāng)年9月底，簡(jiǎn)振亞買(mǎi)回來(lái)100頭仔豬單線育肥。
像簡(jiǎn)振亞這樣一次養(yǎng)這么多頭豬，在白玉溝還是頭一個(gè)。盡管簡(jiǎn)振亞對(duì)養(yǎng)豬事業(yè)有著雄心壯志，實(shí)際操作起來(lái)卻是一竅不通：怎么打疫苗、喂什么飼料、該怎么喂、喂多少，他通通不清楚。
不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)。在購(gòu)買(mǎi)仔豬后的一個(gè)月里，簡(jiǎn)振亞除了在豬舍干活，就是跑到縣畜牧局參加培訓(xùn)、咨詢養(yǎng)殖技術(shù)，就連正大公司駐商南縣的技術(shù)團(tuán)隊(duì)里所有人都知道了白玉溝村有個(gè)養(yǎng)豬的簡(jiǎn)振亞。一路學(xué)，一路養(yǎng)，簡(jiǎn)振亞就這樣開(kāi)啟了自己的養(yǎng)豬事業(yè)。
剛剛過(guò)去的2021年對(duì)生豬養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是非常不友好的一年，隨著生豬價(jià)格的持續(xù)下跌，生豬養(yǎng)殖戶也遭受著“出欄即賠錢(qián)”的損失。但利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)共存，生豬價(jià)格低谷期既是風(fēng)險(xiǎn)也是難尋的機(jī)遇。“生豬養(yǎng)殖存在明顯的周期性，如果能夠踏好行情規(guī)律，那就是抓住了發(fā)家致富的機(jī)遇。”在生豬養(yǎng)殖行業(yè)摸爬滾打了10來(lái)年的簡(jiǎn)振亞已經(jīng)總結(jié)出一些經(jīng)營(yíng)技巧和經(jīng)驗(yàn)。他表示，價(jià)格低的時(shí)候需要壓欄、控制出欄量，完全不出欄肯定是不可能，養(yǎng)殖場(chǎng)每天都要消耗，不出欄可能出現(xiàn)資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)，只能少出少虧損。等到價(jià)格高的時(shí)候，加大出欄量，就能多賺些。
憑著多年摸索出的養(yǎng)豬和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，盡管去年的生豬市場(chǎng)不如前兩年的時(shí)候價(jià)格高，但簡(jiǎn)振亞依舊能夠從中降低損失，在年底徹底還清養(yǎng)殖場(chǎng)里的所有貸款與借款。簡(jiǎn)振亞說(shuō)：“我相信自己的養(yǎng)殖技術(shù)，也能在市場(chǎng)波動(dòng)中穩(wěn)住銷(xiāo)量。養(yǎng)豬是一個(gè)長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)，在虧損的時(shí)候，很多人都退出這個(gè)行業(yè)，我還能堅(jiān)持下去，那就一定能等到反轉(zhuǎn)的一天。”
擼起袖子加油干。簡(jiǎn)振亞預(yù)估2022年上半年的市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該不會(huì)很高，甚至有下跌的可能。他準(zhǔn)備更換種豬、母豬，調(diào)整存欄種豬品種品系結(jié)構(gòu)，根據(jù)市場(chǎng)情況適當(dāng)減少出欄數(shù)量，為2023年打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，爭(zhēng)取好的效益。