本報訊 (通訊員 畢波波)10月2日至5日,2023首屆洛南豆腐節在洛南縣音樂小鎮舉辦。
近年來,洛南縣認真做好“土特產”文章,大力培育發展豆腐制品產銷企業,扶持形成“百年王家”等多個特色品牌、龍頭企業以及“SC”認證企業,持續帶動群眾就業增收,洛南豆腐成為“洛味緣”區域農產品公用品牌的引領產品。深入挖掘豆腐文化,延伸發展餐飲民宿、休閑旅游等新業態,策劃舉辦農業產品展銷等系列節會活動,推進農文旅融合發展。洛南豆腐榮獲國家地理標志保護產品,洛源豆腐干制作技藝被列入陜西省非物質文化遺產名錄。
2日的開幕式上,洛南縣獲“國家農產品質量安全縣”稱號,洛南豆腐被省廚師協會確定為“陜西名小吃”。據了解,活動期間,還同步舉行洛南豆腐西安推廣以及2023中國洛南千家萬人品豆腐等活動。