本報記者 汪锳 肖云
立秋已過，日頭仍余威未減，洛南縣麻坪鎮陳臺村，一輛輛三輪車、摩托車直奔陜西德勝農業科技有限公司的院子，他們都是來賣豆角的群眾，卸袋、過磅、開票，定格成一幅火熱的生產勞動景象。
“天一明就下地摘，這會兒趕緊拉來賣了，地里還剩200多斤。”家住娘廟村的張雙恩種了一畝多地豆角，每年能收1000來斤，全部賣給德勝公司。“廠子就在村里，跑不了，收購還有保底價，比種糧強!”笑容從張雙恩臉上縱橫的皺紋里漾了出來。
宋村副主任郭軍鋒也來交豆角，看到德勝公司效益好，他今年帶頭種了40畝豆角，平時雇了10多個人幫忙，“自個掙了錢，還能給大伙兒提供務工機會，一舉多得。”郭軍鋒說，企業建在村里頭，對多年來以勞務輸出為主的麻坪鎮來說，是件大好事。
陜西德勝農業科技有限公司是干啥的呢?麻坪鎮黨委書記席海榮介紹，這是一家以豆角、菠菜等鮮菜為主，加工脫水蔬菜及休閑食品的企業，采取“公司+合作社+基地+農戶”的運營模式，訂單化收購農戶種植的鮮菜，延長了產業鏈，提高了附加值，帶農益農效應明顯。
公司經理何海燕是麻坪人，原先在外地一家脫水蔬菜加工廠上班，從一線工人做到主管，積累了豐富的經驗和客戶資源。山里人天生對土地有種親切感，何海燕熱愛農業領域，常和西農大專家一起交流，她渴望回到廣袤的農村去開創一片天地。“掙錢是一方面，主要是覺得很有意義。”
2014年，何海燕滿懷期待返鄉租了120畝地，種起黃花菜，“黃花菜收益高，一畝地能收入一萬元。”但是很快她發現，種黃花菜風險較高，一旦開花了就不能要，采摘稍不及時，就會造成不可挽回的損失。何海燕本想帶動大家伙兒一塊兒種，但就沖這一點，很多人打了退堂鼓。
鄉親們想要穩當，想要踏踏實實攥在手心里的感覺。這一點，何海燕理解，她尋思著找一個風險低且能長久發展的產業。“辦個脫水蔬菜加工廠咋樣?”這個念頭冒了出來，“我認真分析了一下，咱有原料、用工、市場方面的優勢，要真做起來還是洛南獨一家，唯一擔心的就是資金，不過現在政策好，可以貸款解決。”
加工什么呢?何海燕鎖定了以豆角為主的鮮菜，“豆角從種到收70天，還不容易放壞，是個短平快產業，我可以帶領大家種。”出于謹慎，她專程帶了一小袋土去農科所做實驗，結果證實麻坪的土壤結構很適合種植豆角。
沒有好原料，做不出好品質。何海燕決定從源頭抓起，由公司給農戶免費提供種子，全程進行技術指導，培育優質基地，把好鮮菜質量關。
這邊，現代化、規范化的脫水蔬菜加工廠在陳臺村拔地而起;那邊，麻坪鎮政府廣泛動員群眾種植豆角，承諾由陜西德勝農業科技有限公司與農戶簽收購訂單，設定保底價，切實保障群眾利益。
正當計劃穩步推進之時，2020年8月的一場暴雨，幾乎摧毀了所有的努力。“洪水漫過河堤，涌進冷庫，損失了價值1000多萬元的豆角。”何海燕說，幸虧蘇陜協作援助了200多萬元，政府全力幫助災后重建，經過近一年的修整，公司才得以重振旗鼓，東山再起。
熬過困難期，何海燕頭件事就是把欠農戶的320多萬元原料錢結清，“咱受災，不能讓老百姓背鍋。”她的一片誠意打動了村民，他們之間建立起一種難能可貴的信任感，形成了共生共存、牢不可破的利益聯結。不僅僅是麻坪鎮，周邊越來越多的人主動加入種植隊伍中，加工廠規模隨之擴大。“除了豆角，我們還從外地采購大蔥、藕等蔬菜進行加工，持續開發新產品。”何海燕說，豆角采摘已近尾聲，下來將引導村民種植菠菜，據了解，以前加工的部分菠菜出口到歐美各國用以提取菠菜素，前景十分看好。
目前，陜西德勝農業科技有限公司建有2條脫水蔬菜生產線、1條醬腌菜深加工生產線，24小時不間斷生產，日均加工蔬菜120多噸，今年上半年產值達1200多萬元。產品主要銷往東北、北京等地的商超，與康師傅、青島松本、福建彰浦等知名食品公司簽訂了長期供貨協議。
何海燕沒有就此止步，她正在籌建一條新的生產線及蔬菜瓜果速凍車間，預計明年8月投產，將進一步提高品質，延長產業鏈，達到出口國外的標準。
席海榮告訴記者，為激發群眾的種菜積極性，政府出臺了鼓勵措施，即戶種10畝以上，每超出一畝，給予500元的補貼。天旱時，鎮上還買來水泵水管等設備方便群眾灌溉。目前，全鎮有1500戶村民都在種豆角，總種植面積2000多畝，一畝平均收入1000多元，此外，通過入股分紅、土地流轉、入企務工等形式，將農戶牢牢鑲嵌在企業的蔬菜產業鏈上，實現聯農增收。
記者了解到，陜西德盛農業龍頭企業只是洛南縣延鏈補鏈強鏈，提升農產品附加值的一個生動例證。近年來，洛南縣把實施“菜籃子”供給工程作為解決“三農”問題的重要抓手，建起了多家蔬菜加工廠、蔬菜產業園，通過“規模化種植、標準化生產、產業化經營、品牌化建設、高質量發展”，構建集蔬菜種植、生產、加工、銷售為一體的全產業鏈條，全面推進鄉村振興。