本報記者 胡蝶
“我做這個，純粹是出于自己的愛好。”10月16日，在丹鳳縣商于古道文化創意孵化園，丹鳳面花非遺傳承人張廣新指著玻璃展柜中各種活靈活現的面塑作品對記者說。
面塑，是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等為原料制成熟面團后，用手和各種專用塑形工具，捏塑成花、鳥、魚、蟲、景物、器物、人物、動物等具體形象的手工技藝，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。張廣新作為丹鳳面花非遺傳承人，不僅在面塑藝術上具有很高的造詣，還作為代表參加省、市、縣創新創業大賽，并取得優異成績，受到眾多人的關注，被大家親切地稱為丹鳳“面塑張”。
今年32歲的張廣新從小就喜歡繪畫、剪紙，上高中時，他在一本《中國美術》雜志里看到第一代面塑大師湯子博的面塑作品，為之傾倒。從那時起，他就沉迷于這門神奇的民間藝術。
張廣新曾經是一名幼兒園老師。2016年4月，他在網上了解到了山東省國家級非物質文化遺產傳承人、面塑藝術家何曉錚，經過多次電話聯系，決心拜其為師。他辭去幼教工作，專程去山東濟南，進行了為期1個多月的系統專業學習。
“剛開始接觸這一塊兒，就是做什么都不像，做什么都很困難，即便是早上老師給你講解、示范了一遍，到了晚上你自己去做的時候你會發現，真的比較難。因為結構、比例、顏色啥的都需要你自己去學、去掌握。剛開始的三天，完全不適應，做的東西不像，比例也不對，也沒有表現出應有的氣質、精氣神，有的時候都做到晚上十一二點了，才把那點任務完成。第二天去找老師，老師會針對問題，給你認真地講。到后面，困難慢慢變少，因為熟能生巧。”張廣新回憶道。
在山東濟南，張廣新和師兄師姐參加過“非遺進校園”的活動，教初高中的孩子做面塑手工。從濟南回來之后，張廣新的家人反對他做面塑。他就自己一個人偷偷摸摸在房間里悄悄地練習，利用空閑時間做。“其實我去濟南學習之前，家人就強烈反對。”張廣新說，“真的是我對面塑的熱愛，激勵我克服了這一切困難。”
張廣新現在很少做傳統的關公、侍女、古代場景等面塑作品，他做得最多的是卡通作品。“傳統作品最基本的就是人物的感官、身體比例要協調，衣褲、鞋子花紋要流暢，最好還要做出人物的精氣神。”他拿出了自己的作品《關公》和《豬八戒》說道，“這些比較貴，基本都在200元以上，欣賞的人少，買的人也少。”他把插在竹簽上那種卡通形象作品和一些玩具配件機芯、輪子等用面或者泡泡泥搭配在一起，做成一個比較漂亮完整的玩具，既可以欣賞，也可以讓小孩子玩。“它們很便宜的，最便宜的只需五塊錢，孩子們很喜歡。”他說。
張廣新的面塑作品基本上可以存放三五年，有的甚至可以存放十年、二十年，不霉變也不被蟲蛀，因為里面加了防腐劑，所以是完全不能吃的。像他的作品《關公》和《豬八戒》那種帶透明罩子的，保存時間更長，因為已經完全密封了。
作為面花非遺傳承人和面塑愛好者，張廣新經常去陜師大接受相關教授進行的理論知識方面的培訓，也去一些面塑培訓基地，看別人怎么做，和不同地方來的人交流學習，提高自己的眼界和技藝。
“未來想往培訓方向走。”張廣新說，“我很喜歡孩子，喜歡教他們做面塑手工，這門民間藝術需要發揚和傳承。甚至以后，我想咱們也可以有自己的‘非遺進校園’。”