宋雨萌
8月7日，烈日炎炎。走進丹鳳縣商鎮北坪村丹鳳山水致誠公司肉類精深加工項目施工現場，記者看到一片熱火朝天的施工景象。工人們無懼高溫，穿戴著安全裝備正進行著高空作業，項目建設穩步推進中。“這是工人在進行冷庫頂部鋼構安裝。目前辦公樓、宿舍樓主體已粉刷完工，兩個屠宰車間、冷庫主體已建設完成。”項目負責人戴明帥告訴記者。
丹鳳縣山水致誠食品有限公司成立于2020年6月8日，注冊地址為陜西省商洛市丹鳳縣龍駒寨街道辦事處鳳麓社區環東路北段，注冊資本2000萬元，經營范圍為牲畜屠宰、食品經營、食品生產等。
隨著我國驢肉消費穩定持續增長，建立城市大型現代化以驢肉為主的屠宰與檢疫中心項目勢在必行。近年來，丹鳳縣大力發展肉驢、黑豬等養殖業，已將毛驢作為六大產業之一。丹鳳山水致誠公司肉類精深加工項目的建成有利于丹鳳本地肉驢規模化養殖的發展，帶動畜牧產業向規模化、產業化轉變，是實現我國畜牧業現代化、落實科學發展觀、加快新農村建設的重要舉措。丹鳳山水致誠公司肉類精深加工項目采用國內領先的自動化流水作業，結合丹鳳縣自然資源優勢，培植支柱產業，促進產業結構，形成助農、扶貧的龍頭企業。
山水致誠公司肉類精深加工項目主要建設生產車間、冷藏庫等，配套污水處理、辦公用房設施，總建筑面積2.88萬平方米，購置安裝配套生產設備，形成年屠宰分割16萬頭豬、2萬頭牛、2萬頭驢的生產加工能力。預計年營業收入達8.5億元，創造利稅5000萬元，并為周邊群眾提供大量就業崗位，助力鄉村振興。
山水致誠公司肉類精深加工項目分為兩期建設，一期項目屠宰廠主要是屠宰、分割、冷藏;二期為熟食、鹵味及火腿腸。目前在建為一期項目，總投資為1.8億元。建設毛驢、肉牛屠宰車間1個，生豬屠宰車間1個，低溫分割線兩條，3000噸冷庫1個，五層辦公樓1棟，五層宿舍樓1棟。項目計劃投入資金1.8億元，其中，企業申請貸款9000萬元、自籌資金6000萬元、政府配套扶持資金3000萬元。
據了解，該項目建成后，將財政投資800萬元所形成的資產產權量化到1個鎮8個村，產權歸村集體所有。企業按照6%每年48萬元對1個鎮8個村進行收益分紅，分紅收益按照村集體經濟管理辦法執行，折股量化后帶動980戶脫貧不穩定戶、邊緣易致貧戶等農村低收入群眾發展產業，進行收益分紅。