昨天，臨江門滋格火鍋館的收銀員施小姐打來電話，反映了這樣一件事。
前天晚上兩桌客人在我們店酒足飯飽之后，三三兩兩若無其事地走出了店，等服務員拿來賬單時，兩桌已經空無一人。一共消費1018元。當時店長安慰員工，人家可能忘了，第二天會來買單吧。但昨天等了一天，連電話都關機了。
15個人，還有4個女的 怎么從大群人眼皮底下消失的
提前預訂 主動交100元訂金
上周五下午5點左右，店里來了兩個男顧客，一個寸頭，一個長頭發，看上去都是二十多歲。
服務員小鮮回憶，他們預訂了星期六晚上7點的兩張桌子，因為最近搞酒水促銷活動客人較多，小鮮建議他們訂在6點。那兩人要樓下那兩桌，離廁所近，方便，感覺他們對店里比較熟悉。
從火鍋館大廳的拐角走下去是負一樓，下面有5張桌子，他們選的那兩桌安靜光線好。兩個人留了個手機號1852368××××，留了個名字“楊德華”，并給了100元訂金。店長史女士說，按道理一般不會收訂金的，也許他們主動給訂金，是看中了那個位置。
6點11分 開出鍋底單
星期六晚上，這兩桌客人一共來了15個人，其中有4個女的，都是二十三四歲左右的年輕人，穿得比較光鮮時尚。電腦上這兩桌開出鍋底單的時間是6點11分。
店長專門為這兩桌安排了兩個服務員，當時有兩個小吃沒上，店長對一個穿著格子衣服，戴眼鏡的小伙子說：“帥哥，你們先等一下，廚房還沒弄出來。”隨后，脆皮香蕉和芝麻黑豆餅先后上桌了。“我們把鴨腸毛肚擺到桌子上，他們說，不用了，放到一堆就行了，聽起來還是很客氣。”店長說。
9點 兩桌拼成一桌
晚上9點左右，其中一桌陸續有人吃完走了，剩下的挪到另一桌繼續喝酒劃拳。當時店員也沒問，因為還有一桌沒吃完，如果去問就會讓客人很不爽快。
那時候，店員也剛剛開始吃飯，他們圍攏在那兩桌旁邊的角落里吃工作餐。
9點50分 對賬時陸續離開
約9點50分左右，他們看到客人差不多吃飽喝足了，幾個人等在廁所門口，借著酒氣說著話。這時，店長讓服務員小楊去吧臺核對一下賬單，小楊先核對了油碟15個，啤酒58瓶。
服務員小楊把酒水和油碟數報給吧臺，然后交接給同事小鮮就下樓繼續吃飯，客人在三三兩兩往外走，她以為是去結賬買單的。 隨后小鮮一一核對菜品賬單，不能多算也不能少算，他并不知道此時兩桌客人已經陸陸續續從吧臺前離開了。當他拿著賬單到負一樓時，傻眼了，兩桌只剩下殘羹剩飯和空啤酒瓶子。“跑單了!”他大喊一聲，就追了出去，他左顧右看，往七星崗方向追，沒人;往臨江門方向跑去，也沒見到人!“我如果當時核對賬單速度快一點，馬上下來，或者攔著一個顧客問一聲，也不會現在這樣啊!”這兩桌客人，一共跑單1018元
10人互相攙扶搭肩走過吧臺
監控錄像拍到你們了
當時店長報了警，并給時報打了電話，我們建議去看看監控。
店長趕緊調出了吧臺前面的監控，我們看到晚上9點52分時，有3個男的互相攙扶，搭肩走過了吧臺，緊接著2個男的走了過去，到樓梯口還互相推了一下。然后2個女的一前一后走過，其中一個穿著白色羽絨大衣，后面又是3個人離開，其中兩個是情侶模樣。晚上9點53分，小楊拿著單子上來，9點54分小鮮在吧臺前核對賬目。店長說，他們看上去都很年輕，穿著時尚，按道理不會跑單的，她當即讓收銀員小施打電話。按照預訂時留下的電話號碼，第一次打過去，話還沒說完就被掛斷了，第二次再打，正在通話中，第三次打過去已經關機了。晚上11點半，店長給客人發了條短信，大致內容是：