本報訊 (見習記者 王天彤)4月23日,2023年商洛市秦嶺山珍美食大賽頒獎儀式在商州區舉行。市人大常委會主任陳寧出席活動并講話。市委常委、市委宣傳部部長賈永安,市政府副市長溫琳出席活動并為獲獎者頒獎。
陳寧在講話中首先向獲得獎項和榮譽的先進個人和集體表示祝賀。她指出,近年來,全市上下緊盯“中國康養之都”這一目標定位,緊緊圍繞健康醫療、健康養老、健康文旅、健康體育、健康藥品、健康食品六大板塊,積極構建支撐“中國康養之都”的產業體系,持續推進景區民宿、特色產品、特色餐飲三大提升工程,為深化綠色轉型、打造“秦嶺最佳康養會客廳”奠定了基礎。
陳寧強調,本次美食大賽對推動商洛市“一都四區”建設和西商融合發展,實現“雙對標、雙50”目標,打造區域生態康養品牌,樹立商洛美食品牌,促進全市餐飲、旅游、康養等產業提質增效,拉動餐飲旅游消費增長等方面發揮巨大作用。
陳寧要求,全市相關部門和飲食行業再接再厲、開拓創新,深挖地方優秀傳統文化,借鑒國內外優秀經驗,共同打造具有商洛特色的美食品牌,充分展示商洛飲食文化的魅力,進一步擴大商洛餐飲文化的知名度、美譽度和影響力,真正把“雙對標、雙50”戰略目標融入具體工作中,打造獨具商洛特色的首位經濟,為推動商洛高質量發展作出新的更大貢獻。
頒獎儀式上,大賽組委會對最終評選出的9個特色宴席,124個特色熱菜、涼菜、小吃(面點),5個秦嶺藥膳和39名優秀廚師進行了頒獎;發布了秦嶺山珍美食名錄(第一批);介紹了美食旅游線路。