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商洛培訓(xùn)市直餐飲服務(wù)從業(yè)人員

商洛培訓(xùn)市直餐飲服務(wù)從業(yè)人員

2013-04-01 09:38:29

  商洛日報(bào)訊(記者 李敏 實(shí)習(xí)生 張昊)3月28日,市食品藥品監(jiān)督管理局召開市直餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)會,來自全市70多家餐飲單位100多名餐飲食品安全管理人員參加此次培訓(xùn)。

  培訓(xùn)旨在提高全市餐飲服務(wù)從業(yè)人員的思想道德、業(yè)務(wù)技能素質(zhì),使經(jīng)營人員能夠自覺遵守法律法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),樹立餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任意識。市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員結(jié)合當(dāng)前形勢,對《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解,并結(jié)合工作實(shí)際內(nèi)容深入淺出,讓參訓(xùn)人員全面、系統(tǒng)地掌握了食品安全衛(wèi)生知識。

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