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消毒筷子難讓顧客放心

消毒筷子難讓顧客放心

2010-11-17 15:13:01

來源:商洛之窗


消毒筷子使用后被扔進了柜臺下


消毒筷子到底衛生嗎?

  本網訊 (記者 王雙)近日商州城里不少的飯店和小吃攤點已經都換上了消毒筷子供顧客使用,可是這樣的消毒快到底衛生不衛生呢?

  11月16日記者在一小吃攤前看到,使用過的筷子被隨手扔進在柜臺下面的柜子里。小吃攤的老板告訴記者:"飯店盈利大點可以買消毒柜,小吃攤利潤薄,一個不銹鋼的消毒機一千多塊,塑料的四五百元,加上電費,小吃攤實在沒有這個能力。我們這里筷子主要是用開水煮燙消毒,有的攤點老板圖省事,只是洗洗并沒有消毒就提供給顧客使用了。"在這里吃早點的王先生說:"現在不讓用一次性筷子,可是給顧客提供的這些消毒筷究竟有沒有消毒?實在讓人不放心。"

  小常識:消毒不合格的筷子不光會傳染感冒、肝炎,還會傳染各類消化系統傳染病,無形中它就成為了一種傳染工具。據介紹,目前餐具消毒有兩種,物理消毒和化學消毒。餐具最好使用物理消毒方法,包括蒸汽、煮沸等熱消毒。

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