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今 天 我 要 夸 下“ 海 口 ”

2024-04-13 22:24:14

來源:央視新聞

第四屆中國國際消費品博覽會

今天(4月13日)在海南海口開幕

可以彈琴的仿生手?

陸空一體式飛行車??

100%碳纖維外覆蓋的新能源車??

在消博會上,你能覽盡好物

買遍全球“新”“奇”“特”精品

在場館外

這是一座浪漫又幸福的城市

藍天碧海??驕陽熱浪??柔沙椰林??

出門見大海,遍地是美食

處處有驚喜

11個關鍵詞帶你走進奇妙的椰城海口

點擊音樂,召喚氛圍組??,央視新聞,2分鐘

1

城·入海之口

海南島最大河流南渡江在海口注入瓊州海峽,海口因處在南渡江入海之口而得名。

△海南南渡江

△海口南渡江入海口

“北枕海安(今廣東海安),南近交趾(今越南北部),東連七洲(今文昌七洲列島),西通合浦(今廣西北海)”,海口自古是我國南疆邊陲的海陸交通要沖,是重要的港口商埠。

△瓊州海峽

海南在很久以前是人避而遠之的“流放地”,蘇東坡一路顛沛流離到儋州,找到不少人生新樂趣,他說:“恐北方君子聞之,爭欲為東坡所為,求謫海南,分我此美也。”他害怕外人也知道這個好地方。

海口自北宋開埠以來,已有上千年的歷史。海口在1988年海南建省辦經濟特區時成為省會,稱得上是我國最年輕的省會城市。

△1988年4月,中共海南省委、海南省人民政府正式掛牌,海口成為省會城市。

2

靚·椰林海風

海南有一南一北兩座著名的海濱都市,但氣質有很大不同。在三亞,隨處是水清沙白的自然景致,在海口,多了些濃烈、撫人心的煙火氣。

椰風海韻、碧海藍天是很多人對海口的印象,這里出門見綠、推窗見景、轉角見海,到處是蒼翠欲滴、綠意盎然。

在海口,大街小巷隨處可見椰樹挺拔的身姿,約13萬株市政綠化椰樹猶如海口的“代言人”矗立在公園、海邊、路旁及景區。

△椰樹是海口的市樹。

海口椰子樹的神奇,在于不懼怕暴雨,從不為狂風折腰,象征著當地人堅毅、自信、奮進、求實、奉獻的品質。

越是在人口密集的地方,椰子樹越能生長,海口人說:“椰子喜歡人,喜歡與人作伴。”于是,椰樹也是聚集人氣的標志。

△海口假日海灘

3

熱·偏向火山行??

除了夏日天氣火熱,海口還有一片“熱土”——石山火山群,擁有40座火山的“火山大本營”。一半火山,一半大海,造就了海口。

這里是新生代以來我國火山運動最強烈、最頻繁、持續時間最長的地區之一,不過距離火山最后一次爆發已經過去1萬余年。

玄武巖豐富的微量元素和巖石風化的肥沃土壤土質,讓這里成為富硒土壤區,熱帶作物長勢良好,菠蘿蜜、楊桃、木瓜、黃皮等水果清甜鮮美,火山荔枝最受人青睞。

△甜美的火山荔枝皮色鮮艷、肉質爽脆軟滑,營養價值極高。

4

閑適·安逸在海口

海口的生活總是悠然自得、幸福而滿足,“安逸”是海口人的標簽。

△海口灣世紀公園

上午,人們坐在路邊搖著蒲扇喝椰汁,小店坐滿拉家常的人;午后時光,很多店家會趴在收銀臺后小憩;下班后,散步在海邊,看醉人的夕陽、翻騰的海浪,慢悠悠享受生活。

海面上,人們破浪前行,“玩海”是海口藍色空間里有趣的時尚,一望無際的海口灣,更是槳板愛好者的理想場所。

△海口游艇碼頭

如果你想體驗當地人的生活,可以不慌不忙走進老街嘗嘗美食,舒舒服服喝上一碗清補涼,絲滑椰奶撞上酸甜小水果,帶來奇妙的味蕾體驗。

在市井里能體驗更地道的海口慢生活。你會看到穿著拖鞋的海口人喝著“老爸茶”細談往事,或是走在某個巷弄里,聽到遠處飄來的瓊劇聲。

△瓊劇又稱瓊州劇、海南戲,主要以海南話為戲曲語言。

海口人喜歡腳踩一雙拖鞋,用最少的遮擋享受最大的涼意,拖鞋的精髓就是海口人慢生活的精髓。深夜里,一雙人字拖就能助你穿梭在各大夜市中尋覓美味。

△騎樓老街的拖鞋店

別問為什么是深夜,因為海南人的夜生活,你不來永遠體會不到。

5

煙火氣·熬夜冠軍

最快融入海南人的方式是什么?答案是:跟著他們一起熬夜。

在不少非官方統計中,海南是國內當之無愧的熬夜冠軍省。生活節奏悠閑的海口,不疾不徐地陪人們度過每一個熱烈的夜晚。

海口人開玩笑說,下午是從晚上8點開始的。夜晚的海口燈光微亮、摩托穿巷、小吃飄香,最是令人陶醉。

△海口的電動車

天剛黑,海口人最愛和家人朋友散步在海邊,或在沙灘玩沙,或享受海風吹拂,一起度過靜謐時光。

△海口云洞圖書館

日落后,聚足了人氣的新晉打卡地“天空之山”熙熙攘攘。

△海口天空之山

草坪上,一場愉悅的海邊輕LIVE音樂會奏響,音樂創作者云集于此,獻上一場盛宴。

戶外搭建的海邊營地是當地人的歡樂聚落。海風輕拂,以夜空為幕,燈光點綴下的露營場景熱鬧非凡,這是海口人忙碌一天后的小憩片刻。

夜晚,露天餐吧開始營業,點上一瓶紅酒、一盤小食,吹著夜晚的風,坐在椅子上,望著人來人往,便是人間好時節。

各色網紅潮流餐廳、創意“尾箱集市”,把夜生活融入城市日常,煥發新活力。

△“尾箱集市”受市民游客青睞

海口市有大大小小夜市十余家,當地人習慣約上三五好友在夜市把酒言歡暢聊人生。

△煙火氣濃郁的海大南門夜市

海口人晚上10點半出門喝夜茶、吹夜風,然后凌晨去吃夜宵大排檔,天剛蒙蒙亮,回家順路吃個粉湯再補覺,這種體驗是他們的尋常。

△白沙門文創市集

初來乍到的外地人總會感嘆:“凌晨開車在路上,處處是燈火通明的飯店和吃夜宵的人,讓人有一種剛剛天黑的錯覺。”

有趣的是,海口的很多粥鋪在凌晨仍然營業。凌晨2點,粥鋪人氣十足,踐行著海口人“一邊熬夜一邊喝粥”的“養生之道”。

其實,海南人愛熬夜首要因素是白天實在是太熱了……

6

鄉愁·在騎樓

海口有大城市的燈紅酒綠、高樓大廈、忙碌的商務CBD,也有無數小房子,里面炊煙裊裊自得其樂,在四季常青的綠蔭里糅合了公路與阡陌、大廈與騎樓。

海口騎樓是一種中西混交的建筑,有著明顯的哥特、巴洛克、伊斯蘭和東南亞等國外風格,記錄著當年“下南洋”的華僑故事。

這些海南華僑往家鄉捎回不少新奇玩意,小到咖啡大到騎樓。由于當時騎樓老街所在地是港口,因此體現得更為集中和明顯。

如今騎樓老街上的建筑,大多是19世紀末20世紀初回國華僑借鑒南洋建筑風格造的,商住兩用,“下店上住”或是“前店后住”。

騎樓外表有精致的雕花和洋派裝飾,中西合璧,色彩多樣,在陽光照耀下格外吸引眼球。

騎樓建筑一樓包含人行道,二樓以上向外探出并騎跨在人行道上;連續的騎樓建筑并排而立,彼此連接形成較長的“風雨廊”,非常適合海南本地的氣候特點,宜商宜居,外觀上和東南亞地區非常相似。

因此,一來到騎樓老街,撲面而來的除了南洋風情,還有僑民家國情懷、葉落歸根的鄉愁印記。

這里有非常多的歷史文化遺跡,曾經有十幾個國家在此處開設過領事館、教堂、商會、銀行。

△海口騎樓老街上,書店、戲臺、茶室、菜市場、水族館、五金店、雜貨鋪一應俱全,煙火氣十足。

走過騎樓,喝一個椰子、品一杯咖啡,與時光來一場讓人怦然心動的邂逅。

有人說,每天清晨喚醒海口的,不是海上悠揚的船鳴,而是矗立在海甸溪百年鐘樓傳出的鐘聲。每當雄渾的聲音在空中回蕩,這座城市就顯得更加充滿活力。

△海口鐘樓最早是為對外通商而建,大鐘設置在頂層,每一小時報時一次。

7

文藝范·藏在骨子里

在云洞圖書館沉浸式閱讀、到游輪碼頭暢游海口灣、打卡“天空之山”、感受大海迷人風景、到高興里逛街、在五源河體育中心聽一場演唱會……這些年,海口重點打造“演藝+旅游”引領消費熱點,人們文娛生活越來越有“國際范”“文藝范”。

△海口高興里

觀瀾湖電影公社里復古的建筑讓人仿佛穿越到了繁華的上海灘,一眼驚艷。

這里是電影《芳華》的拍攝地,“芳華小院”里可以找到電影里的場景。

老舊的胡同、緩緩而過的有軌電車,濃郁的懷舊氣息瞬間將人帶進一個有故事的世界,海口人骨子里的“文藝范”藏不住了。

8“老爸茶”是個什么茶?

海口有非常濃郁的茶文化。當地人隨時隨地可在家附近喝茶吃東西,再找好友聊天解悶,配些菠蘿包、奶黃包、鳳爪、蛋撻等小點心,邊吃邊聊,就是相當舒適的一天。

因先前這些大眾茶有超高性價比,來喝茶的大多為退休后的阿die(阿伯)阿vo(阿姨),所以叫老爸茶??。

在外地人眼中,海口人幾乎一整天都在喝茶,凌晨2點的大街上,也能看到人們搖著蒲扇喝茶聊天,常點的有紅茶、菊花茶、檸檬茶等,或者來一杯歌碧歐(黑咖啡)。

海口人根本不擔心喝夜茶會睡不著覺,因為他們已經把喝茶這件事寫進了基因里,哪怕凌晨喝完夜茶回家,照樣沾枕就睡。

想感受海口的慢時光,就從吃一頓老爸茶開始吧。

9

甜美爆表·水果自由

海口是熱帶水果自由的天堂,有一萬種甜。不管什么季節,總會有一種甜能撞到你的心坎兒上。

直接生食水果是最基礎的操作,給水果加點兒料才能展現海島特色。

在海口,削了皮的新鮮水果,蘸上辣椒鹽,味覺層次瞬間豐富,令人收獲水果變“涼菜”的奇妙體驗,其中芒果就是一個不錯的選擇。

△海口路邊小吃芒果花和特色腌泡菜

你還可以將水果搗爛后再加調料,得來明星飲品“老鹽”系列。

清補涼是海口的多巴胺之王,是當地人專屬的神仙糖水。新鮮的椰汁打底,加入紅豆、綠豆、薏米、花生、銀耳、蓮子、西瓜等多種配料,輕輕舀一勺,在口中迸發出豐富的甜,椰子水清爽解渴,椰奶多了奶香的濃郁,冰沙款更加解暑。

水果甜品里為什么有雜糧?海南廣泛種植雜糧,形成了“以薯為糧”的飲食習慣,甜點有個公式:斑斕水果+軟糯雜糧,比如“芒果腸粉”和“甜薯奶”。

△芒果腸粉

一碗清新的甜水里,能撈出軟糯的花生湯圓,甚至還能吃到鵪鶉蛋。本地的食客只會笑你不懂,這一碗同時注入了碳水與蛋白質,又扛餓又滋補,還有什么能比這好吃又養生?

10

炸炸·深夜食堂

海口夜宵里最不能少的“氣氛組”莫過于炸物與點心。街頭巷尾隨處可見的“炸炸”(zha 四聲)撐起夜宵氛圍感。

海南話將炸串叫作“炸炸”,炸什么?炸一切。炸空心菜、炸三角豆腐、炸餛飩、炸冬瓜薏、炸豆芽包、炸雞翅、炸韭菜餅、炸蝦餅、炸地瓜片……炸什么吃什么。

除了必吃的炸炸,還不能忘了豬腳飯。燉到軟爛的豬腳,淋上秘制的湯汁,再拌著飯一起吃,入口就是大大的滿足感。

在海南,要吃一份地道的文昌雞飯。文昌雞的蘸料是關鍵,人們通常會搭配帶有辣椒的醬油或是沙姜汁,再來一點“靈魂汁子”小金橘提升味覺。

△文昌雞飯

△椰子雞湯

海南是低調的嗦粉大省,海南不僅有四大名菜,還有民間流傳的四大名粉:海南粉、抱羅粉、后安粉、陵水酸粉。

海南腌粉的鹵汁是口味制勝的秘訣。吸附著濃濃鹵汁的米粉裹著牛肉干、豆芽、酸菜、油炸花生米等配料,被食客暴風吸入是吃粉的儀式感。

當然,身在海口少不了各式海鮮。海口人吃海鮮不要重油重鹽、生猛焦香,而是講究清水灼、鹽水煮,只愛一口鮮甜,這是原汁原味的勝利。

11

創新·潮涌向未來

2020年,《海南自由貿易港建設總體方案》公布后,海口的貿易、投資、跨境資金流動、人員進出、運輸來往更加自由便利。

2023年,海口產業發展投資增長13.4%,并啟動全球大招商。

2023年底,全國最大港口客滾綜合樞紐新海港綜合客運樞紐順利建成,年設計通過旅客3500萬人次、車輛560萬輛次,打造瓊州海峽黃金水道“第一門戶樞紐”。

2023年4月1日,離島免稅購物“擔保即提”和“即購即提”落地實施,為海南離島免稅發展注入了新動力。截至今年3月31日,“即購即提”購物件數434萬件,購物金額39.4億元。

△海口國際免稅城

作為海南自由貿易港核心城市,海口在高質量發展中書寫了一份厚重且溫暖的“幸福答卷”。

△海口世紀大橋,全長2663米,將海甸島與主城區相連接,在廣闊的大海之上宛如“氣貫長虹”。

椰風海韻,南海明珠

海口的迷人之處

在于它充滿無限可能的未來

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