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西安多舉措保食品安全 世園核心區食品快速檢驗

西安多舉措保食品安全

2011-03-11 10:22:40

        前天和昨天,市人大組織人大代表以保障世園會的順利進行為重點對我市《食品安全法》實施情況做了檢查。在昨天的情況通報會上記者了解到,我市將劃分世園核心區和城市接待區,分別采取措施,保障世園會食品安全。

        世園核心區

        將實現食品快速檢驗

        “我們預計,每天在園內就餐的人數可能超過2萬人。”西安市食品藥監局局長白湘霖表示。據了解,世園會的食品安保工作專門向上海世博會和廣州亞運會“取經”,采取了多項措施,如嚴格的許可準入,和園區食品從業人員的相關培訓。園區餐飲和食品經營單位,還會每天記錄并上報食品安全信息。

    目前,我市已經組建一支32人的世園餐飲服務食品安全監管分隊,主要負責世園會期間園區的餐飲服務食品安全監督執法、檢驗和檢測。屆時將為他們配備一批食品安全快速檢查裝備。

        城市接待區

        車站等重點消費場所將設放心店

        對城市接待運行區,我市將會加大檢查頻率,并發放《食品安全指南》。這份安全指南已經印刷3萬份,將以海報的形式在各種餐飲、服務等公共場合張貼,包括食品衛生的各種提示,引導海內外安全飲食。

        市區的各購物街區、旅游景點、美食街、機場、車站等食品消費重點場所,將創建食品安全放心街(店),并對賓館飯店、中小餐飲、食品生產加工企業等開展世園會食品安全專項整治行動,確保今年世園會期間不發生重大食品安全事件。(記者 徐欣然)

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