核心提示：局長親自帶隊對湯云町餐廳進行檢查，發(fā)現(xiàn)該店“餐飲服務(wù)許可證”已經(jīng)于去年12月15日過期，目前處于無證經(jīng)營狀態(tài)，在操作間發(fā)現(xiàn)多種原材料食品已經(jīng)超過保質(zhì)期，另外多個品種的原材料沒有中文標(biāo)識等……
《湯云町餐廳一桌飯撂倒7記者》一文，西安市食品稽查分局和碑林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局立即行動，西安市食品稽查分局黨如鳴局長親自帶隊對湯云町餐廳進行檢查，發(fā)現(xiàn)該店“餐飲服務(wù)許可證”已經(jīng)于去年12月15日過期，目前處于無證經(jīng)營狀態(tài)，在操作間發(fā)現(xiàn)多種原材料食品已經(jīng)超過保質(zhì)期，另外多個品種的原材料沒有中文標(biāo)識等，食品稽查人員責(zé)令該店立即停止?fàn)I業(yè)，將有銷售記錄的四臺電腦主機帶回局里，進行調(diào)查。
回放：西安一餐廳一桌飯撂倒7記者店長稱老板有背景
湯云町餐廳問題多多被停業(yè)
昨天早上，西安市食品稽查分局局長黨如鳴看到本報報道后，立即指示食品稽查分局稽查四科督導(dǎo)碑林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對該店進行檢查。與此同時，碑林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局張陽局長在看到報道后，立即指示該局稽查科立即行動，昨天上午10時兩局聯(lián)合檢查人員對湯云町餐廳展開檢查。檢查人員一進入餐廳大門，就看到陜西湯云町餐飲管理有限公司“餐飲服務(wù)許可證”有效期為2009年12月16日至2010年12月15日，截至目前湯云町餐廳已經(jīng)涉嫌無證經(jīng)營兩個多月。
在操作間，檢查人員發(fā)現(xiàn)無密閉的餐具保潔柜、操作間部分墻面無瓷磚。問題更為嚴(yán)重的是在操作間發(fā)現(xiàn)了5瓶“廣東南乳”（紅腐乳）生產(chǎn)日期為2010年1月11日，保質(zhì)期為12個月，已經(jīng)過期一個多月，一袋咸菜生產(chǎn)日期為2009年11月22日也已過期，讓人不可思議的是一袋鮮人參，生產(chǎn)日期為2006年7月3日，保質(zhì)期為18個月，已經(jīng)過期三年多。另外，三大袋膏狀食品只有日文沒有中文標(biāo)識，兩瓶醬油樣的調(diào)味液體等多個品種全為英文無中文標(biāo)識，餐廳負責(zé)人說不清是什么東西，在操作間檢查人員還發(fā)現(xiàn)多瓶富林油性食用色素（黃色），涉嫌不按規(guī)定使用食品添加劑無使用記錄被檢查人員暫扣。
一位碑林區(qū)食品藥品管理局的執(zhí)法人員對記者說，去年12月份他們在該店進行檢查，就發(fā)現(xiàn)了有使用過期食品、使用無中文標(biāo)識的原材料等問題，當(dāng)即要求進行整改，但是湯云町餐廳對存在的問題不但不認真進行整改，現(xiàn)在變本加厲，問題更為嚴(yán)重。
碑林區(qū)藥監(jiān)局工作人員在現(xiàn)場對湯云町餐廳一至三層操作間進行查封，對存有銷售記錄的四臺電腦主機帶回局里進行暫扣，責(zé)令湯云町餐廳立即停止?fàn)I業(yè)。