新華社華盛頓11月22日電 日前,中國駐美國大使館聯合當地機構“使館體驗協會”在華盛頓舉辦“南·北風味”中國文化體驗開放日活動,展示中國美食,吸引美國各界民眾150余人參加。
在20日的活動上,中國駐美國大使館公使井泉向來賓介紹了中國南北方飲食特色,并表示中國飲食文化源遠流長,各地飲食同生共存,因豐富多樣而迸發生機,充分詮釋了中國文化“和而不同”“和諧共生”的精神內核。
現場來賓共同品嘗中國南北方佳肴,觀看中國傳統點心制作,欣賞民樂演奏、川劇變臉和藝術展品。來賓感嘆中國文化具有別樣魅力,期待今后能深入探尋中華文明。