如果想探訪臺中市的知名小吃，最經濟的走法是采用從火車站出發，經過舊市區逐漸向外的路線，一路就有多個小吃集中區域，比如距離火車站僅幾分鐘步程的第一廣場周邊，以及中正路、三民路口的第二市場，前者是幸發亭蜜豆冰、臺中肉羹、高家意面的發跡之地，后者則有李海魯肉飯、麻葉羹等名點。
都知道夜市才是饕客最愛，臺中一地聚集大學和居民區，因而夜市繁多，上世紀60年代發展到今天的最壯觀的中華路夜市，有綿延近一公里的百貨攤，人氣極旺，另外還有逢甲的文華夜市，東海的東海夜市，以及成名最早的忠孝夜市，都是各有各的忠實食客和獨門一絕，不如試試看你會中意哪個呢?
TIPS：
■不可錯過：精明一街、臺灣美術館、中山公園、寶覺寺、逢甲夜市、大坑風景區
■伴手好禮：海草地毯、綠豆椪、大甲奶油酥餅、太陽餅
臺南 發思古之幽情
明清時臺南為臺灣首府，而今呈現出新舊雜陳的都市景觀;明清官宅、廟宇、傳統閩式民宅、西式風格建筑，夾雜在嶄新而高大的現代樓房之中，于水泥叢林中踏訪古跡，便成為尋訪府城最令人深刻的印象。清代所砌筑的城樓、城垣，仍可尋獲蹤跡;西區一帶車水馬龍商鋪林立，昔日港道淹沒在老街窄巷中，如滄海桑田;西郊安平地區為臺灣發祥地，安平老街、舊聚落、古堡、炮臺、行商洋樓、漁港，散發幽幽古意。
在臺南游安平古堡，就好像在追尋著臺灣的歷史。昔日的安平古堡叫做熱蘭遮城，是荷蘭人建造的，原本的建筑格局分為方形內城與長方形外城，是臺灣最早的一座城池，鄭成功收復臺灣后，把臺都名字改為安平，才有了安平古堡的名字。
漫長時間里也有新生，傳說中的安平樹屋，是否會滿足你對童話世界的遐思，據說原來這幾間屋子是洋行的倉庫，幾度易主，到光復后，隨著制鹽工業的沒落，此處也荒廢下來，很長時間無人在意，就任由榕樹生長，到現在形成了樹中有屋，屋中有樹的景致，實為從自然而來的恩賜。
TIPS：
■不可錯過：赤嵌樓、安平古堡、孔廟、延平郡王祠、臺南神學院、草山月世界
■伴手好禮：黑橋香腸、官田菱角、大灣花生糖、舊永瑞珍喜餅、再發號肉粽
臺東 海洋天堂好風光
素有“后山”之稱的臺東，風光清新而原始，極少工廠和大企業，即使有，也只是制糖和木材加工，可想而知此地的空氣和景致該有多么好，居民又該有多么淳樸天真!臺東，完整地保存著本地原住民族的傳統祭典和禮儀，比如卑南族的猴祭、聯合年祭、大獵祭，排灣族的竹竿祭，布農族的打耳祭，許多人來臺東，為的就是這里未經破壞的自然而人文之美，當然，還想嘗嘗美味的攤販小吃。
隔著臺東海岸，離島綠島是臺灣的一顆明珠，聽過《綠島小夜曲》嗎?那滿眼蔥青綠色，仿佛讓人從心底寧靜下來。綠島也是臺灣的珊瑚礁生態最美的地區，火山島海岸的地形與潮汐風浪共同形成了美麗的珊瑚帶，少不了成群成落的洄游魚類和熱帶魚類穿游而過，海底總動員里那海面底下的華麗舞蹈，在這里也生機勃勃不斷地上演。APEC專家將巴厘島定為文化旅游示范島，將臺灣綠島定為海洋生態旅游示范島，如果巴厘島已足讓你贊嘆，綠島，又會是怎樣的震撼呢?
TIPS：
不可錯過：三仙臺、知本溫泉、小野柳、綠島、蘭嶼、知本森林游樂區、阿美族民俗中心
伴手好禮：太陽餅、釋迦、豆干、楊記地瓜酥、洛神花茶、池上米
花蓮 最后一片凈土
花蓮是臺灣面積最大的縣，大山大水，使得花蓮深具自然原始之美，東臨太平洋，崇山峻嶺中隱藏壯麗氣象，縱谷田園則可見云影飛行，被稱做“最后的凈土”。主要原住民阿美族為臺灣九族中的最大族，據說是2000年前移居而來的馬來人繁衍而生，每年七八月，各部落豐年祭吸引眾多人潮前來觀賞，是最熱鬧的歌舞盛事。