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李卉: 走出營養(yǎng)誤區(qū)

李卉: 走出營養(yǎng)誤區(qū)

2015-05-22 11:37:12

來源:新華網(wǎng)

    貧血的誤區(qū)

    誤區(qū):只吃紅豆、紅棗等補(bǔ)血食物。

    正確:補(bǔ)血紅肉優(yōu)于紅豆、紅棗,因為紅肉里含有的鐵比紅豆、紅棗中的鐵容易吸收,而且含有優(yōu)質(zhì)蛋白,每天起碼要攝入三兩的紅肉。一組病人吃肉,一組病人吃紅小豆紅棗,檢測結(jié)果是吃肉的那組最受益,吃紅棗那組病人血色素未見上升。

 

    減肥的誤區(qū)

    誤區(qū):不吃主食。

    正確:葡萄糖是人體大腦能量的唯一來源,這些葡萄糖從碳水化合物中來,而碳水化合物就是從主食中來的。大腦每天需要的糖,最少150g,150g的概念就是主食最少吃三兩,一般要把主食分成早中晚。

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