相比國外研究,國內對于羊胎素功能性的研究方向更為寬廣。商家的宣傳也正是來自對國內研究結果的夸大。國內的研究者們曾在動物或是細胞中對羊胎素延緩衰老、抗疲勞、調節免疫功能等功效進行了少量、單一的研究。對于人們最關心的延緩衰老功效,實驗結果主要來自于福建省衛生防疫站的一項有關黑腹果蠅的實驗和一項大鼠的實驗。在果蠅實驗中研究者發現,相比飼喂玉米粉的果蠅,飼料中含有羊胎素的果蠅平均壽命和最長壽命都有了提高,但不足以說明問題。
關于羊胎素的功效的臨床研究,目前唯一可查閱到的是來自江南大學2002年的一項針對食用羊胎素對改善睡眠質量、緩解便秘、提高性功能以及改善皮膚狀況的研究。雖然這項研究顯示了羊胎素的各種好處,但由于實驗中樣本數量過少,且沒有采用雙盲法等,所以實際上這項研究并沒有太大的參考價值。
“羊胎素”產品可能含有激素
對于一個打著“羊胎素”旗號的保健品,首先它的安全劑量和長期的安全性是需要被評估的。人們對于這些產品的安全性的考慮主要來自于它里面的激素。激素的長期食用可能會提高血凝塊、乳腺癌、心臟病、中風的風險。例如在馬來西亞,政府雖然允許羊胎素在其國內銷售,但嚴禁產品中含有任何激素。
說到激素與乳腺癌的關系,廣東省婦幼保健院副院長王欣向記者表示,曾發現一些年輕乳腺癌患者患病前有大量服用美容保健品的經歷,而一些美容保健品含有激素。目前醫學研究證實,雌激素與女性乳腺癌有關聯,流行病學調查發現,內源性雌激素水平持續增高或外源性補充雌激素均可使乳腺癌發病率明顯增加。
中山大學孫逸仙紀念醫院乳腺腫瘤醫學部劉強教授指出,對于ER(雌激素受體)、PR(孕激素受體)顯示為陽性的女性來說,額外補充雌激素相當于給自己下了一道“催命符”。眾所周知,乳腺癌等腫瘤與雌孕激素相關,若患者額外補充雌孕激素會刺激腫瘤的生長。常見的保健品,如羊胎素、鹿胎素等當中都含有雌激素,ER、PR陽性的乳腺癌患者都不能食用。蜂膠也不建議服用。
許多安全信息目前尚未知
目前,沒有任何有利的證據能證明,人吃了羊胎素能帶來優于其他食品的養顏、提高免疫力的特點。中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科陳超剛介紹,羊胎素含有一定量的蛋白質和氨基酸,可以作為人體所需蛋白質的來源,但羊胎素的許多安全信息都是我們未知的,在普通肉類食物中也富含蛋白質。