人體在成長的過程中由于新陳代謝的需要，要不斷的補充新鮮的血液，所以，除了貧血或者大量失血的人群以外，其他的人也會需要補血。補血的食物與方法都有很多，如果對補血的方法運用不當，就會取得相反的效果，因此，我們要清楚的認識正確的補血方式和補血的誤區，才能將補血正確的進行到底。
誤區一：單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
建議紅棗補血食譜：紅棗茶
功效：既能將補血的功效最佳的發揮，又能避免生吃引起棗皮滯留引起腸胃不適，還能減少漲氣。
材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。
做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。
誤區二：補血鐵劑或食物多吃無妨
補血的鐵劑含有人體造血所需要的大量鐵元素，能夠及時快速的改善缺鐵性貧血的癥狀，但是，并非能隨意吃。貧血的補鐵應該循序而補，不管是食物還是鐵劑，一旦一次過量的攝入過多的鐵，就會造成鐵中毒，輕微者會頭暈惡心、腹瀉休克，嚴重者甚至會昏迷死亡。所以在補血的過程中，我們應該遵循“小量、長期”的原則，預防鐵中毒，特別是服用鐵劑，更應該嚴格遵循醫生囑咐。
誤區三：補血保健品能代替貧血治療
貧血不是一種獨立的疾病，不能依靠保健品的補鐵來治療。貧血的癥狀是先明確是否是缺鐵性貧血，缺鐵性貧血可以通過補鐵來治療，市面上的保健品雖然含有各種形式的鐵，但是含量甚少，只能起到一定的輔導作用，不能代替正規的補鐵。
誤區四：貧血只靠鐵劑治療
對于已經患有缺鐵性貧血的人，要靠鐵劑來治療缺鐵性貧血，但是僅僅靠鐵劑，停藥了很容易就會復發，要徹底擺脫貧血，首先就要從生活飲食習慣開始。要避免挑食厭食，就要在平時生活中增加鐵的攝入量，通過食物的補給是做好的方法，能從根源上預防復發。
建議多食用的補鐵食物：
肉類：動物肝臟、牛肉、兔肉、桂魚、泥鰍、羊肉、烏雞等。
蔬菜：黑芝麻、紅棗、藕、胡蘿卜、桂圓肉、黑豆、黑木耳等。
水果：橘子、石榴、狝猴桃、櫻桃、甘蔗等。
誤區五：貧血多喝牛奶有好處
很多人會誤以為牛奶營養豐富，對于貧血的人有幫助，能夠幫助鐵的吸收，其實事實恰恰相反，牛奶不僅沒有幫助人體對鐵的吸收，還會起妨礙作用。在食用補鐵食物或者補血劑的時候，應盡量避免與牛奶或者其他堿性物質同時食用，否則會降低腸胃道內已有的含鐵量。
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