肉菜米面油供應量足價穩順暢
廣州商超平臺線上線下齊發力 確保群眾生活必需品不停供、不斷檔、不脫銷
昨日，廣州市海珠區大江苑肉菜市場，蔬菜供應充足，市民有序買菜。廣州日報全媒體記者陳憂子攝
昨日，蔬菜供應充足，市民有序買菜。廣州日報全媒體記者陳憂子攝
4月8日至9日，廣州全市11區已陸續啟動全員核酸檢測。疫情防控形勢的變化，牽動著大家對于生活必需品“菜籃子”“米袋子”的關注。對此，廣州市商務系統已啟動生活必需品物資保供機制，確保群眾生活必需品不停供、不斷檔、不脫銷。昨日，廣州日報全媒體記者深入各區商超、農貿市場走訪了解到，糧油、果蔬、肉品、蛋奶等生活物資供應充足，價格平穩。市民有序采購，并表示對物資供應很放心，“不擔心買不到，只擔心冰箱裝不下?！?/p>
目前廣州群眾生活必需品 市場供應形勢如何？
目前，全市八大類群眾生活必需品市場供應總體平穩，全市生豬日均屠宰量2.5萬頭，蔬菜每日供應8000余噸，社會面庫存的面粉、食用油、肉類、水產品、食糖、食鹽等八大類民生用品保障充足，線上線下多渠道銷售，能夠滿足廣大市民的購買需求，全市群眾生活必需品供應量足、價穩、順暢。呼吁廣大市民理性購買，無需恐慌。
確保重要民生商品不斷檔、不空架
廣州市發展改革委密切監測市場供應情況，指導商超、農貿市場等保持正常營業，加大供應量，及時補充貨源，確保重要民生商品不斷檔、不空架。發動全市美團優選、盒馬鮮生等多家電商平臺，安排3000多名物資分揀員、司機、快遞騎手等加快生活物資分派、應急配送，力爭以最快的速度將商品送到市民手中。
對哄抬價格、囤積居奇等行為露頭就打
廣州市市場監管局發布警示，依法從重從快查處哄抬價格、囤積居奇等價格違法行為，以確保疫情防控醫療用品、藥品以及與人民生活密切相關的肉禽蛋菜、糧油等重要民生商品價格穩定，維護市場價格秩序。
如何做好封控區、管控區域 群眾的生活必需品保供應工作？
實施分類分級防控，不可避免地會給部分市民群眾帶來一些不便。為此，廣州市商務系統按照“1+1+2+N”的成熟保障模式，啟動一個應急保障機制，一個國企對接1至2個街道，一個街道安排不少于2個臨時供應點，N個社會銷售平臺協作，從五個方面用力，確保群眾生活必需品不停供、不斷檔、不脫銷。
為特殊群體設立“一對一”對口聯系人
把老、幼、病、殘等特殊群體作為關愛的重點對象，各封控、管控區域現場指揮部，將組織志愿者、黨員群眾為特殊群體配送到戶。相關區將設立“一對一”對口聯系人和服務熱線，指定專人提供服務。
保障區內以5倍日均供貨量做好備貨、加強配送
白云區管控區域的生活物資保障專班，以5倍日均供貨量做好備貨并加強供應配送，由屬地鎮街做好供需對接、協助購買、“最后一公里”配送到戶，同時管控區域保留原有超市、便利店等生活必需品網點營業，倡導居民網上購物，提倡無接觸配送。
越秀區管控區內原有超市、生鮮店、農貿市場等網點正常營業。結合封控區域人員不便流動的特點，對配送到市民手中的生活必需品物資，區分“物資供應點、封控卡口位置、消費終端”三級物流節點，實施無縫對接運遞，在封控卡口位置設立臨時寄存點，通過“無接觸配送”方式送到購買者手中。
廣州日報訊 (全媒體記者肖桂來、耿旭靜、董業衡、何瑞琪、廖靖文、吳多、何鉆瑩、徐靜、陳鈞圣、劉春林、徐雯雯、申卉、何穎思 通訊員花宣、荔宣、林玲、羅瑞嫻、潘靜、賴清怡)海珠區沙園市場是廣州市最具規模的農貿市場之一。昨日，記者到沙園市場走訪，看到入口有工作人員嚴格執行手機掃碼、驗碼進場。周六前來采購的市民比以往周末顯著增多，受訪市民表示，感覺肉菜價格沒有明顯浮動。記者在市場內轉了一圈，蔬菜、海鮮、禽肉、水果、農副產品等均供應充足，可謂琳瑯滿目。市民采購秩序良好，市場內還有廣播提醒供應充足，理性采購。據市場工作人員介紹，早上開始就不斷補貨，供應將根據市民需求進行增加，請市民放心。
昨日下午，在位于珠江新城的獵德新街市這一大型肉菜市場，一位市場檔主反映，豬、牛肉，水果，海鮮供應正常，中午時蔬菜銷量較大，當時迅速補貨，現在正常供應。
雙沙綜合市場是老黃埔一帶較大的綜合性農貿市場，從早到晚這里都非常熱鬧，記者在現場，市場上有價格6元/斤的綠色蔬菜，也有3塊/斤的便宜瓜果。肉檔的店主生意很好，“豬肉價格很穩定，大家都是鄰居街坊，我天天在這里賣菜，講的就是誠信?！?/p>
在增城區荔城街大潤發超市內，各種貨品擺放整齊、琳瑯滿目、供應充足?！俺胸浧俘R全、儲量豐富，完全可以滿足市民的購物需求。”大潤發超市郭經理表示，目前，超市生鮮類貨品每天的備貨量充足，所有貨品均是平價銷售，不會出現大幅度上漲，也不會出現斷供缺貨等情況。就近兩天來看，超市客流量沒有大幅增加，沒有出現哄搶物資等情況。
在南沙萬達廣場內的永輝超市，超市內的綠色葉菜品種還有數十種，貨架上的各式水果數量較多，肉類、海鮮類貨品也相當充足，一些市民不慌不忙地挑選喜歡的蔬果菜肉。據萬達廣場永輝超市有關負責人介紹，截至昨日13時，永輝超市客流量為3375人，與同期相比持平，物資供應充足，補貨鏈條暢通。
拎穩“菜籃子”“米袋子”
據從化區農業農村局預計，近段時間，區內每日供應蔬菜約630噸、水果約130噸、生豬約410頭、家禽約2萬羽、雞蛋約85噸、水產約23噸、奶約50噸。同時，從化農業農村局協調組織有關成員單位，采取強有力措施，全力保障肉、菜、果、蛋、奶、魚等農產品有效供給。
花都區對18家區重點商超保供應情況，兩小時監測一次，目前供應充足，沒發現搶貨情況?；ǘ紖^科技工業商務和信息化局及時安排工作人員巡查保供應情況，加大存貨儲備，聯系區保供應企業，做好緊急情況備案。
荔灣區啟動生活必需品物資保供機制，全力保障市場供應不脫銷、不斷檔。全區各大批發市場、農貿市場、大型商超正加強產銷銜接，安排專人定期盤點庫存，按日常量的3至5倍增加備貨數量，滿足全區群眾消費需求。
增城區科工商信局有關負責人表示，增城區、鎮兩級與轄區的重點大型超市、團餐單位、農業基地等單位已簽訂保供協定。同時，每日監控13個肉菜市場和5家大型商超的民生商品供應情況和價格波動情況，及時作出研判。增城區政府已儲備糧油7.5萬噸，應急情況下可全天候保障全區人民糧食供應，請廣大市民放心。
黃埔區商務局密切跟蹤區內8大商超肉、蛋、油、蔬菜等生活物資保障商品的供應情況。派出8路隊伍，點對點跟蹤各大商超的實時供應，對出現疑似缺貨，立即督促其通過總部配置更多的資源，減少因備貨造成生活物資供應出現結構性的問題。
南沙區商務局內貿組有關負責人告訴記者，他們已經和京東、美團、天匯、錢大媽等線上買菜平臺對接溝通，各平臺的倉庫、騎手都將保持高效運轉，有序運作，南沙市民可放心在這些平臺上進行網購。該局將督促商超密切關注線上平臺訂單情況，及時補充物資便于消費者選購商品，滿足居民多樣化需求，如發生拒單要明確告知消費者真實原因，并告知補貨預期。
依法查處各類價格違法行為
番禺區市場監管局持續開展價格專項檢查，為市民的生活消費保“價”護航。番禺區市場監管局成立應急值班組，動態巡查農貿市場、藥店、餐飲店等重點場所，累計出動執法人員82人次，檢查經營主體377家，通過現場派發、微信群等各種方式發送價格警示告誡函近500份，市場總體價格秩序良好，暫未發現捏造、散布漲價信息、哄抬價格等價格違法行為。
天河區市場監管局表示，天河區將重點加強肉禽蛋菜油等生活必需品等以及防疫物資的價格巡查監管，加強政策法規的宣傳告誡。
黃埔區市場監管局重點監測市場和各大商超的供應和價格情況，讓居民們買得放心。對重要民生商品和防疫物資等進行價格監測，監測情況實行一日一報。
天河區密切關注消費量大的糧油肉禽蛋菜奶等農副產品、防疫物資的線上線下市場價格，按市局價監處的要求，每天在“價采小程序”上傳當天天河區肉菜市場商品價格，及時掌握價格動態，加強價格監測和分析預警。
廣州日報訊 (全媒體記者許曉芳、文靜、趙方圓)昨日，廣百超市、沃爾瑪、廣州友誼等線下商超第一時間吹響穩價保供“集結號”，全力以赴確保廣州的民生商品供應。廣州市市區內各大門店線上線下齊發動，確保重點民生商品供應量按平日5倍準備，物流配送24小時運轉，其中生鮮商品全天不限次數源源不斷發往各店，確保門店商品供應充足，價格穩定。
昨日上午，不少市民來到東山百貨采購食品和日用品等?！皩τ谪浳锕獌洌覀冇械讱?。”東山百貨業務部經理戴崇業告訴記者，近期他們對米、油、面等民生商品組織了備貨，因此庫存貨源相對充足。
廣百北京路店廣百超市顧客也比平時周末多出約一倍，主要購買米、油、豬肉、蔬菜、調味料、冷凍包點等商品。廣百超市有關負責人表示，“采購部門已按平時3倍的貨量增加庫存，確保供應到位。”據悉，友誼超市也在加強備貨，生鮮食品以及肉、菜、蛋、奶等，按日常供應量5倍準備庫存，糧油、米、水、調味品、個人防疫物資等生活必需品儲備有超過3個月庫存量。沃爾瑪方面表示，菜、肉的備貨量將翻倍。米、面、油目前在廣州門店有足夠的儲備。
防范區農貿市場肉菜供應充足
昨日下午，記者在位于防范區的白云區金沙洲便民綜合街市看到，不少市民前來采購，場內有序掃碼測溫進場，各類肉菜供應充足。記者走訪部分攤位了解到，蒜頭售價在6.5元/斤，菜心12元/斤，油麥菜5元/斤，黃瓜6.5元/斤，清遠雞17元/斤，文昌雞18元/斤，雞蛋價格大致在每斤8.5—12元。
記者走訪白云區金沙洲一家生鮮店——懶人食材，上午蔬菜供應充足，下午2時左右蔬菜區估清，各類水果和豆制品還有在售。“今天早上來買菜的街坊明顯多了，明日5時30分門店會準時進貨。街坊們也不用著急，目前供應充足。”懶人食材店員告訴記者。
為避免市民出現“搶菜潮”，包括家樂福在內的多家商超積極組織貨源，多渠道加大采購量，其中蔬菜的訂貨量較同期增長5倍，肉、蛋訂貨量增長3倍，極大地緩解了供應壓力；同時門店提高補貨頻率，由常規的一天2次增加到4次，甚至更多，用實際行動向市民傳遞“菜夠無需囤”的信息。
多家生鮮、買菜平臺加緊補貨 提升配送運力
昨日，記者從多家生鮮、買菜等線上平臺獲悉，面對市民對蔬菜生果、肉類蛋奶、米油糧食等以及生活必需品的訂單量增加，平臺已加緊備貨，提升配送效率。
截至昨日傍晚，阿里淘菜菜廣州倉物資肉蛋果蔬合計約300噸，米面糧油約800噸，日均作業能力快速增加一倍以上。
盒馬廣州方面表示，從4月8日晚間開始，廣州訂單量比平日有所增加，盒馬在積極調配，及時補貨上架和配送。目前，各類民生商品源頭供應充足，生鮮類的肉禽蛋奶蔬菜水果，大部分都是日配商品，每日都會從產地、倉庫配送至門店上架，也計劃根據情況陸續加大每日的訂貨量。
京東七鮮表示，根據前期儲備的物流運力和貨源做緊急調配。貨源方面，目前已提升民生物資品類商品的備貨量到平時的2~3倍，目前店內貨源充足。運力方面，緊急增加3倍配送人員。
各大線上買菜平臺紛紛表示，已加緊補貨。記者獲悉，針對疫情情況，叮咚買菜重點民生物資的備貨情況是以往兩倍以上，部分站點3倍以上備貨。4月9日已增加補貨45萬件，已聯系基地加大調撥量。對水產、蔬果、肉禽蛋等品類，再進行加量。配送小哥已增至520人保障運力。
美團買菜方面表示，“4月8日晚間已緊急上調訂購量，從周邊加配包括米面油、凍肉及易存放蔬果等剛需品，9日早上已經基本大倉到位。疫情管控地區訂單量相比之前有大幅增長，訂單需求增長超過200%，蔬菜、肉、米面糧油等民生品漲幅最為明顯”。據了解，平臺將增加配送車輛與配送頻次，對于緊俏商品第一時間補充。
“近一周，廣州消費者線上買菜等生活需求明顯增加，平臺米面糧油、果蔬、肉禽蛋等民生商品物資供應量環比上漲120%?！倍喽噘I菜廣州區工作人員表示，針對訂單量激增的情況，多多買菜廣州市區近50家網格倉站點近期保持高效運轉，并通過增派人手、提升運力，全力保障訂單配送。多多買菜表示，目前，平臺果蔬、肉禽蛋、米面糧油等備貨量均在正常的2倍以上，將持續做好貨源組織、倉配產能、分揀配送等相關工作，保證供應充足，價格平穩。
外賣平臺啟動無接觸配送 可使用智能柜取餐
美團外賣已在廣州啟動無接觸安心送服務，騎手在配送過程中提前約定指定區域進行餐品交付，進一步降低接觸。此外，平臺已在廣州中心城區部分核心寫字樓、公寓、住宅陸續鋪設了外賣智能取餐柜?！捌脚_將組織志愿服務配送隊伍，全力保障居民生活正常運轉?！泵缊F外賣廣州區域相關負責人表示。目前，餓了么廣州各業務條線已進入全員準備狀態，積極協調管理騎手運力，保障市民足不出戶，使用外賣服務。同時，建議市民優先選擇“無接觸配送”訂餐，在有餓了么智能柜覆蓋的區域，可以優先選擇智能柜收餐，減少接觸。
一鍵下單 次日到保供點領取
廣州日報訊 (全媒體記者曾繁瑩)昨晚，記者獲悉，廣州酒家在承接保障任務后，第一時間和封控區聯系，快速組織調貨并協調人員和車輛，將速凍食品、預制菜、臘味、餅酥等食品送往封控區，助力解決周邊居民生活物資采購問題。而嶺南商旅集團對口支援白云區新市街、石井街新設的兩個生活物資應急供應點(廣百新市保供點和新市縱橫繽城保供點)已投入運營，糧、油、米、面、罐頭、餅干、水、蔬菜、冷凍水餃、包點等物資約5噸，防護用品、消毒液、日用品等商品全部到位，服務管控區10萬多居民。同時，借助自有線上平臺，搭建“8字便利店微商城應急供應專店”實行掃碼一鍵自主下單、次日到保供點便捷領取，通過無接觸式的消費，無縫對接社區家庭。