海棠餐廳營銷總監楊正午說，除了調味料和肉類穩步上漲之外，他們還不得不面臨一些突發狀況，“要是遇上惡劣天氣，這價格一下子就攀升上去，但是你也不能提菜品價格，你只要一提，顧客就會發現，就會留下不好的印象。”
在不敢輕易提價的情況下，一些餐廳不得不做點小動作以減少成本上升帶來的壓力，“這實在是無奈之舉，沒辦法的事兒。”例如一些餐廳會減少菜量，但也不敢減少太多；一些餐廳會調整菜品，將一些菜改頭換面，“比如有一段時間青椒貴了，就把里面的青椒換成別的原料，這都是顧客能接受的。"（北京晚報)
2012-08-28 15:56:49
海棠餐廳營銷總監楊正午說，除了調味料和肉類穩步上漲之外，他們還不得不面臨一些突發狀況，“要是遇上惡劣天氣，這價格一下子就攀升上去，但是你也不能提菜品價格，你只要一提，顧客就會發現，就會留下不好的印象。”
在不敢輕易提價的情況下，一些餐廳不得不做點小動作以減少成本上升帶來的壓力，“這實在是無奈之舉，沒辦法的事兒。”例如一些餐廳會減少菜量，但也不敢減少太多；一些餐廳會調整菜品，將一些菜改頭換面，“比如有一段時間青椒貴了，就把里面的青椒換成別的原料，這都是顧客能接受的。"（北京晚報)
十一屆全國人大常委會第二十八次會議今天（29日）舉行第二次全體會議，吳邦國委員長出席。 受國務院委托，國家發展和改革委員會主任張平向全國人大常委會報告今年以來國民經濟和社會發展計劃執行情況?！ ?..
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