記者隨即購買了加多寶涼茶與廣藥出品的綠盒王老吉涼茶，觀察其包裝發(fā)現(xiàn)，兩個品牌的涼茶配料表出奇地一致：均由水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草這九種成分構成，且配料之間的前后順序也相同。按照《預包裝食品標簽通則》中“各配料按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列”的規(guī)定，配料加入量的大致比例也相同。那么，加多寶所謂的秘方究竟“秘”在哪兒呢？
加多寶：秘在配料
廣藥：我們也有秘方
加多寶媒體負責人向記者表示，正像發(fā)布會當天其公司總經(jīng)理所說，加多寶確實手持王老吉涼茶秘方，并稱秘方“秘”在其配料上。該負責人一再強調(diào)，王澤邦的第五代傳人王健儀現(xiàn)任加多寶名譽董事長一職。但在記者追問“為何加多寶與廣藥王老吉配料表一致”時，該負責人表示需要請示上級領導，但截至記者發(fā)稿時，尚未收到任何回復。
記者連線了廣藥集團市場部部長倪依東，詢問“秘方”事宜。倪依東表示，廣藥集團的王老吉涼茶“秘方”已有一百八十多年，并已為配方申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而秘方的保密部分，在涼茶中各種配料的配比上。這與此前廣藥集團有關人士所表示的“涼茶配方?jīng)]什么專利，不存在秘方問題”大相徑庭。倪依東稱，“對他們（加多寶）的秘方我不好多說，不便給予評論，我只能說我們的‘秘方’確實存在，并已經(jīng)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”
專家：涼茶確實不存在秘方
律師：隱瞞配料有違消法
“涼茶確實不存在什么秘方”，現(xiàn)居廣州的飲料業(yè)內(nèi)人士陳瑋告訴記者：“在配料相同的情況下，不同的只能是成分之間的比例或者熬制時間，由此造成細微的口感差別。” 據(jù)了解，涼茶是中草藥植物飲料的統(tǒng)稱，涼茶的種類非常多，廣州人視涼茶為一種日常保健飲品，飲用不同配料的涼茶來清熱敗火甚至防治感冒。“而王老吉和加多寶的涼茶配料比較日常化，且已采用工業(yè)化進行大規(guī)模生產(chǎn)，中草藥味道很淡，適合大多數(shù)人的口味，但談保健效果就很一般了。”陳瑋認為，在痛失王老吉商標之后，加多寶緊急抓起“秘方”這副牌，希望扳回一城，“實際上，現(xiàn)在的局面是雙輸，加多寶涼茶和廣藥經(jīng)營的罐裝王老吉以后都很難再恢復到前幾年王老吉鼎盛時期的銷量了。”
對此，北京四惠律師事務所莊清忠律師也表示，包裝食品不存在“保密配料”之說，“成分是一定要標明的，否則有違消費者知情權。而所謂的‘秘方’只能‘秘’在成分之間的比例或工藝”，莊律師解釋說，比如涼茶中的菊花多一點，還是金銀花多一點。或者在制作時，先放菊花，還是先放金銀花。對于加多寶宣稱的“正宗涼茶”，莊律師表示：“這其實是一種打擦邊球的做法，意在給消費者一個‘正宗’的概念。加多寶是正宗涼茶，王老吉、何其正不正宗嗎？北京酸梅湯算不算正宗涼茶？”
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