商洛日報 - 商洛之窗訊（程毅飛）我是在回到鄉(xiāng)下老家時，在墻角發(fā)現(xiàn)那個碓窩的。它像一個蒼老耄耋、行動不便的老人，靜靜地蹲守在老屋的土墻腳下，深沉而落寞，絲毫也看不出當年颯爽英姿的風(fēng)采。或許因為很長時間沒有使用，再加上雨淋日曬風(fēng)侵露蝕的緣故，它原本光滑的外沿已經(jīng)布滿了青苔。
二十年前，老家沒有通電，碓窩和石磨、石碾一樣，是鄉(xiāng)下人們不可缺少的生活工具，承擔著家家戶戶搗谷碾豆的任務(wù)，人們要靠它去搗碎谷物、辣椒等硬殼食物，它給居住在鄉(xiāng)下人們的生活帶來的便利是功不可沒的。一直到了上世紀九十年代初，老家通了電，有了磨面機、粉碎機之后，碓窩才完成了它的歷史使命，悄然退出了歷史舞臺，逐漸消失在了人們的視線之外。
小時候的農(nóng)村，大大小小的碓窩隨處可見，小一點的碓窩一般都放置在灶臺邊，用作搗碎辣椒、調(diào)料之用，方便又隨手；大點的碓窩不是放置在屋檐下，就是堆放在場院邊，不但體型大，而且沉重，要想搬動不是那么容易，圖的就是它耐沖擊。碓窩的形狀奇特，看似一個石墩，但上寬下窄，中間有一個鍋底狀的圓坑，圓坑周圍堅硬光滑，搗物時，將要搗之物置于坑底，用一根與圓坑粗細相當?shù)哪捐苹蛘呤昧ο略遥谥亓Φ淖饔弥校矚な澄镌诜磸?fù)的砸搗下，就變成了人們所需的細物。
用碓窩搗碎食物看似簡單，實則不易，需要一種剛中帶柔的耐力和韌性。用力過猛，放在碓窩底部的食物就會蹦出來，既起不到搗碎的作用，還造成了浪費；如果力氣使得不夠，又起不到搗碎食物的作用，白白耗費了氣力，浪費了時間。因此，在農(nóng)村，使用碓窩的大部分都是農(nóng)家婦女，她們耐性好，力氣使得均勻，個個都是搗物的好把式。難怪過去在農(nóng)村流傳著“碓窩碓窩，把式婆婆。一碓辣椒，二碓心窩”的諺語。
我小的時候，對碓窩很感興趣， 大人們在捶糧搗谷時，我就喜歡蹲在一旁兩眼不眨的觀望，看著看著心里就癢癢的，把自己的小手搭在杵棒上，跟著大人們捶搗的節(jié)奏上下起伏，心里默數(shù)著杵棒搗動的次數(shù)。起先大人不說什么，搗著搗著，我的手就有些不聽使喚，引來大人的一頓訓(xùn)斥，說我礙手礙腳。那時候，小孩子最盼望的就是過年過節(jié)和莊戶人家過紅白喜事，每逢這樣的日子，鄉(xiāng)鄰總會找母親幫忙，將做丸子的糯米、黑芝麻和蒸熟的洋芋放在我家的碓窩里搗碎，再做成上席的美食。那年月，糯米很金貴，能吃上一頓糯米、芝麻做的美食，那簡直比看上一場大戲還要開心。因此，搗糯米時，會引來很多鄉(xiāng)鄰圍觀，都夸那米真香，實際上搗米的過程已經(jīng)成了人們精神享受的大餐，雖然搗米并不輕松，但人們的臉上分明洋溢著開心和喜悅，這也折射出了那個時代人們生活的艱辛和對美好生活的渴盼。
如今，碓窩已離我們遠去了，但那個時代留給人們的記憶永遠不會泯滅，那一聲聲鏗鏘有力的搗擊聲，不時會在我的夢中響起，擊打出生命深處無與倫比的強音。